Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 911 bis 920 von 5923

Hackbraten Cäsar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.12 €
Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch würzen. Margarine schmelzen, Peperone, Zwiebel und Knoblauchzehe darin andämpfen, ...

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Kartoffel-Artischocken-Eintopf mit Kaninchenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >24.62 €
Demeter: >24.64 €
Die Wurzelgemüse in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten. Im Bratensatz das Gemüse anrösten ...

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Überbackene Schweinefilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.34 €
Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Weißwein, Zucker, Nelke und Zimt zu den Birnen ...

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Pochiertes Schweinsfilet an Senfcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.15 €
Das Schweinsfilet mit dem Senf einreiben. Den Lauch, die Rüebli und den Sellerie rüsten, dann in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Die Bouillon mit ...

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Geschmorte Kalbshaxe - Lafer

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.56 €
1. Möhren, Sellerie und Porree putzen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 2. Die Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz in ...

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Tortilla mit in Tempurateig gebackener Schafgarbe und Wein.

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.31 €
Zucchini und Aubergine in mittelgroße Stifte schneiden, Gemüsezwiebel und Kartoffeln in dünne Scheiben. Nun jedes Gemüse für sich in heißem Fett kurz frittieren ...

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Beiriedschnitte mit Sauce Bearnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.16 €
Beiried plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in Öl beidseitig anbraten. Sojasauce und Senf miteinander verrühren. Fleisch aus der Pfanne nehmen, ...

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Pfitzauf mit Quittenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.89 €
Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Salz und Milch zugeben und nach und nach das Mehl unterrühren. Steifgeschlagenes Eiweiß unterheben und zum ...

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Muscheln im Gewürzsud mit gebratenen Knoblauchgarnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.16 €
Die Muscheln gründlich putzen und waschen. Ca. 4 Stunden in kaltes Wasser legen, um sie zu reinigen. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch darin ...

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Steinpilze, in Butter geschwenkt

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.76 €
EU-Bio: >20.51 €
Demeter: >20.65 €
Pilze putzen, kalt waschen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Wasser in einem grösseren Topf zum Kochen bringen, die abgetropften Pilze dazugeben, salzen und ...

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