Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5821 bis 5830 von 5922

Die französische ”Sauce Diable” (Teufelssauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.52 €
Diese kräftige, pikante Sauce passt sehr gut zu gegrillten Geflügel, insbes. zu Stubenküken oder Hähnchen. Aber auch zu grillierten Heringe, zu pochierten und ...

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Gedünstete Lammkeulenscheiben mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.91 €
Lammscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer flachen Pfanne etwas Öl erhitzen, Lamm darin beidseitig braun braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit ...

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Zanderpäckchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.40 €
Das Backpapier in 4 große Stücke schneiden und in der Mitte einfetten. Gemüse und Zander darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Butterflöckchen und ...

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Rosenbowle - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.75 €
EU-Bio: >16.84 €
Demeter: >16.84 €
Die Blütenblätter mit Zucker bestreuen, mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln. Das Gemisch zugedeckt an einem kühlen Ort eine Stunde ziehen lassen. ...

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Lachsforelle im Backofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.69 €
Die Lachsforellen ausnehmen und die Bauchöffnung noch etwas vergrössern. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben und Petersilienzweigen sowie einigen ...

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Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >26.77 €
EU-Bio: >27.66 €
Demeter: >29.01 €
Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf einreiben. ...

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Suppentraum

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.45 €
*4-6 Personen Noilly Prat, Portwein, Zitronengras und Limonenblätter gut einreduzieren. Mit geschnittenen Schalotten, Lauch und Geflügelfond auffüllen. Fünf Minuten ...

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Apfelküchle mit Schmandcreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.30 €
Die ganzen Äpfel werden geschält, mit dem Ausstecher entkernt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Mit Zucker überstreuen und mit Kirschwasser beträufeln. Eine ...

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Lammeintopf mit weißen Rüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.26 €
EU-Bio: >24.93 €
Demeter: >25.51 €
Fleisch würzen, im Schmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel andünsten. Tomaten und durchgepressten Knoblauch zur Zwiebel geben, kurz mitdünsten. Mit Wein ...

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Asiatische Vichyssoise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.92 €
EU-Bio: ~13.37 €
Demeter: ~13.82 €
1. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zitronengras grob hacken. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Alles in der Butter andünsten. Mit Salz, Koriander und ...

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