Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5681 bis 5690 von 5924

Weiße Bohnen mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >3.74 €
1. Die Bohnen über Nacht in etwa 3 l Wasser einweichen. am nächsten Tag im Einweichwasser zum Kochen bringen. 2. Suppengrün putzen, mit 3 Stengeln Petersilie und ...

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Fischkraftbrühe

1 Portion
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.20 €
Ergibt ca. 1 Liter. Die kleingeschnittenen Schalotten im Öl andünsten. Lauch und Sellerie fein schneiden und mitdünsten. Die Fischgräten etwa 20 Minuten unter ...

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Forellenfilet mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.30 €
1. in einem kleinen Topf 20 g Butter aufschäumen, Mehl hineingeben, glatt rühren, den Topf vom Herd ziehen und auskühlen lassen. 2. Forellenfilets mit Zitronensaft ...

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Kalbsfilet mit Zitrone

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.87 €
Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. In einer kleinen Auflaufform mit etwas Olivenöl, Salz und Rosmarin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten ...

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Seelachs asiatische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.88 €
Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Porree, Paprikaschote und Möhre waschen und putzen. Porree und Möhre in Streifen, Paprikaschote in Stücke schneiden. Öl in ...

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Gebrannte Joghurtcreme mit Pfirsischkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.67 €
Backofen auf 120 GradC vorheizen. Sahne aufkochen, mit Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und Joghurt verrühren. Mischung kurz aufkochen, vom Herd nehmen und langsam ...

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Weideochsenfilet in Morchelrahmsauce )

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.33 €
Das Fleisch waschen, trocknen und in die oben angegebene Anzahl Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Bratfett rosa braten. Die Morcheln gründlich ...

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Kalbsschnitzel mit Äpfeln gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.81 €
EU-Bio: >21.95 €
Demeter: >22.00 €
Den Apfel schälen, vierteln und in feine Scheibchen schneiden. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Apfelscheibchen darin leicht bräunen. Zuckerrübensirup, ...

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Gefüllte Lachsforelle

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.64 €
Lachsforelle waschen, trockentupfen, innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in heißem Öl andünsten, Senf und Weißwein ...

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Maishenderl mit Kochsalat und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >2.65 €
Backrohr auf 220 °C (oder 200 °C Umluft) vorheizen. Das Henderl in 10 Stücke teilen (Brustfilets quer dritteln, Keulen im Gelenk durchschneiden), mit Salz und ...

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