Rezept 5086 bis 5100 von 5923
 | Weißwein-Risotto mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: 9.58 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.40 € Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Schalotten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig |
 | Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.01 € Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren untermischen, ohne dass es bräunt, dann werden Fischbrühe und Weißwein nach und |
 | Weißwein-Sauce 5 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.13 € Demeter: 2.47 € In einer Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl beigeben und mit einem kleinen Schneebesen rühren (nicht bräunen). Mit dem Weißwein ablöschen. Die Brühe |
 | Weißweinsauce, sauce au vin blanc 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.52 € Butter in einem Topf erhitzen. Die geschälten, feingewürfelten Schalotten zugeben und darin fünf Minuten lang unter Rühren hell anziehen lassen. Noilly Prat |
 | Weißweinsoße mit Meeresfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.60 € Meeresfrüchte antauen lassen. Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit durchgepreßter Knoblauchzehe in Olivenöl andünsten. Meeresfrüchte zugeben, |
 | Weißweinsuppe mit Tresternbranntstrauben 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.07 € Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen lassen, die Knoblauchscheiben und die Schalottenwürfel darin andünsten. |
 | Weizenbratschnitten im Eimantel mit Käsesoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Die Weizenbratschnitten durch eine Masse aus zwei Eiern und Mehl ziehen, in Olivenöl anbraten, würzen, mit etwas geriebenem Cheddar bestreuen und im Ofen |
 | Welfencreme 4 Portionen Preise: Discount: 7.49 € EU-Bio: 7.49 € Demeter: 7.70 € Für die Vanillecreme Milch, Zucker, Salz und die aufgeschnittene Vanilleschote aufkochen. Die mit etwas zurückgelassener Milch verrührte Speisestärke |
 | Welfenspeise 4 Portionen Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.21 € Demeter: 4.43 € Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und zusammen mit der Schote, Milch, Zucker und Salz |
 | Welfenspeise - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.43 € Eiweiß steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und zusammen mit der Schote, Milch, Zucker und Salz in |
 | Welfenspeise - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.98 € Milch mit Zucker, Salz und aufgeschnittener Vanillestange auf mittlerer Gasflamme zum Kochen bringen, mit angerührter Speisestärke binden. Zuletzt den Eischnee |
 | Wels im Wurzelsud 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.20 € Wels unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, etwa 15 Minuten stehenlassen, trockentupfen und innen und außen mit |
 | Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout und gerösteten... 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.47 € Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und in einen Mixer mit einem Eiswürfel und dem Eiklar geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, |
 | Westfälischer Frühlings-Teller 1 Rezept Preise: Discount: >24.56 € EU-Bio: >21.62 € Demeter: >34.93 € Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und auf ein Blech setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Butter bestreichen und im Ofen bei 200° ca. 30 |
 | Whip in Gläsern 1 Rezept Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.41 € Eier mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft schaumig rühren. Weißwein hinzufügen und alles in einem großen Topf oder einer |
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