Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3361 bis 3370 von 5923

Käsesouffle - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~5.26 €
Demeter: ~5.46 €
Butter mit Mehl anschwitzten, mit Milch und Weißwein ablöschen, Emmentaler und Gruyere reiben und dazugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Von der Platte nehmen, ...

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Straußen-Steaks ”Provencale”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.52 €
Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten gut ...

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Gemüse-Eintopf mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >11.04 €
Demeter: >11.56 €
Birnen 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Kartoffeln waschen, schälen. Gemüse im heißen Fett andünsten, ...

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Andere ”Birne Helene”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Sahne schlagen und die klein geschnittenen Geleefrüchte darunter mischen. Birne schälen und würfeln, in Weißwein und Zucker dünsten. Das Birnenkompott in ein ...

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Papet vaudois (Lauchgemüse mit Würste aus dem Waadtland

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.85 €
Die typischen Gerichte der Waadtländer sind ausgesprochen deftig: Würste vom Schwein, Lauch und Kartoffeleintöpfe. Fragt man einen Waadtländer, was denn neben der ...

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Blätterteigpasteten mit feinem Champignon-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >9.23 €
Demeter: >9.31 €
Champignons putzen, grössere Champignons halbieren oder vierteln. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Champignons, ...

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Gefüllte Calamares

8 -10 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.32 €
1. Calamares häuten, Kopfteile mit den Armen von den Tuben lösen, Chitinteile aus den Tuben ziehen. Augen und Mundwerkzeuge entfernen. Die Tuben unter fließendem ...

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Chicoreesalat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >17.92 €
Demeter: >17.20 €
Orangen filetieren, d.h. die weiße Innenhaut entfernen und dann die einzelnen Filets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten schneiden. Die Äpfel in ...

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Krapfenteig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.08 €
EU-Bio: ~2.29 €
Demeter: ~2.66 €
Wein mit dem Honig aufkochen, so dass der Honig sich auflöst. In einer Schüssel Mehl, Butter, Salz, die grösste Menge des Honig-Wein-Gemischs und die Sahne ...

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Fruchtige Tomatensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.51 €
Staudensellerie putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel im heißen Fett glasig dünsten. Sellerie und Tomatenpüree zugeben und 10 Minuten einkochen. ...

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