Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3351 bis 3360 von 5923

Dorschragout mit Koriander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.14 €
EU-Bio: ~23.43 €
Demeter: ~23.78 €
Wasser aufkochen. Die Zwiebeln ungeschält hineingeben und eine Minute blanchieren. Abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz der Zwiebelchen abschneiden und ...

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Rote Paprikaschaumsuppe mit Fischstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.97 €
1. Fischfilet in Streifen schneiden, in Butter anbraten, salzen. 2. Paprika und Schalotten würfelig schneiden und in Butter anschwitzen, ohne Farbe nehmen zu lassen. ...

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Eisberg-Salat mit Sellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.83 €
Eisbergsalat halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. Eisbergsalat vierteln und anschließend quer in schmale Streifen schneiden. Salat waschen, abtropfen lassen ...

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Saiblingsfilet in Tomme-Fleurette-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.78 €
EU-Bio: >18.80 €
Demeter: >18.92 €
Saiblingsfilet (Medaillons) trocken tupfen, mit Thymianspitzen spicken und auf Teller legen. mit Salz und Pfeffer würzen Medaillons mit weicher Butter bestreichen. Mit ...

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Sauerkrautsuppe - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.41 €
Für die Brühe die gewaschenen Knochen, das zerkleinerte Suppengrün, Gewürze mit kaltem Wasser zum Kochen bringen, auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 etwa 2 Stunden ...

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Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.43 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im Olivenöl hellgelb dünsten. Den Reis beifügen und kurz mitrösten. mit dem Weißwein ablöschen und diesen unter ...

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Riesengarnelen in Limettensauce und Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >6.06 €
Zwiebel schälen und fein schneiden. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, den Reis und die fein geschnittene Zwiebeln darin (ohne Farbe nehmen zu lassen) anschwitzen. ...

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Gefüllte Bischofsmützen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >9.04 €
Stielansatz der Bischofsmützen zurückschneiden. Gemüse in siedendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Herausnehmen, kalt abschrecken, dann einen Deckel wegschneiden und ...

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Möhren in Gorgonzola-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~3.78 €
Demeter: ~3.70 €
Möhren schälen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Möhren dazugeben und 5-6 Minuten unter Rühren braten. Mit 200 ml Brühe und Weißwein ablöschen, offen ...

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Gefüllter Butterkohl mit Safran-Limonensauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.56 €
EU-Bio: >40.77 €
Demeter: >40.05 €
Den Butterkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...

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