Rezept 4936 bis 4950 von 5923
 | Vanilleäpfel 7 Gläser Preise: Discount: 10.06 € EU-Bio: 17.76 € Demeter: 17.76 € 750ml Wasser, Zitronensaft, Weißwein, gespaltene Vanille und Zucker aufkochen, zudecken und beiseite stellen. Äpfel waschen, schälen und in leicht gesäuertem |
 | Vanille-Cotta mit Mispelfond 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.16 € Mispelfond: Mispeln waschen, klein schneiden, mit den anderen Zutaten zusammen aufkochen und circa 20 Minuten köcheln lassen. Dann 5 Minuten abgedeckt |
 | Vanilleeis im Kirschsud 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >0.94 € Zubereitung: Den Kirschfond mit Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Nelke, Honig und einem Schuß Weißwein einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden, die |
 | Vanille-Hollandaise zum Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >5.19 € Butter schmelzen lassen. Eigelb mit Vin Santo und dem Weißwein über dem heißen Wasserbad cremig-dicklich aufschlagen. Vanillemark zugeben. Die Butter |
 | Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-Sud 2 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.44 € Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, der Länge nach |
 | Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-S 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Vorbereitung: Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, |
 | Vegetarisch: Pilzgulasch 1 Rezept Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.59 € Die Pilze am besten trocken säubern (notfalls kurz abbrausen) und dann die Enden der Stiele abschneiden (etwa 100 g) und zur Seite stellen. Für den Fond 1 |
 | Vegetarisch: Schlabberkappes 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.12 € Vom Kohl die Blätter lösen, gründlich waschen, abtropfen und in ca. 5 cm große Quadrate teilen. Zwiebeln pellen und würfeln. Möhren putzen und würfeln. Vom |
 | Vegetarische Paella 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >9.24 € Demeter: >8.98 € 1. Gemüse und Pilze putzen, waschen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Chili einritzen, entkernen, waschen und in Ringe |
 | Vegi-Käseschnitte 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Die Ruchbrotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit je einem Löffel Weißwein beträufeln. Den Lauch rüsten; nur hellgrüne und weiße Teile |
 | Veilchensulz 1 Portion Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.04 € Weißwein und Wasser werden mit Zucker, Zitronensaft und -Schalen aufgekocht, in kaltem Wasser geweichte Gelatine wird dazugegeben und beiseite gestellt. In einem |
 | Veit’s Bratäpfel 4 Portionen Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.28 € Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen. In die entstandene Höhlung gibt man ein Gemisch aus Zucker, Rosinen und Zimt. Äpfel in einen Topf stellen. Wein, Wasser |
 | Velouté vom Sellerie, im Sellerie Serviert 6 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.60 € 1 Stunde, aufwändig Für die gebackenen Selleriestreifen: Die geschälte Sellerieknolle der Breite nach mit der Aufschnittmaschine (oder Hobel) in dünne |
 | Venusmuscheln an pikanter Speck-Minzesauce(*) 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.89 € (*) Steamed surf clams with bacon, pea and mint cream sauce Muscheln unter fließendem Wasser waschen, falls nötig entbarten. Wichtig: Beschädigte oder ganz |
 | Venusmuscheln in Weißweinsauce - Almejas a la marinera 4 Portionen Preise: Discount: 0.73 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.24 € Venusmuscheln, Herzmuscheln und andere Mollusken verwendet man in Spanien für viele traditionelle Gerichte und deren unterschiedlichste individuelle |
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