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Überbackene Rigatoni 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.64 € Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Oliven und getrocknete Tomaten fein hacken. Oregano waschen, trockentupfen, die abgezupften Blättchen klein | |
Überbackene Schwarzwurzeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 5.63 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 6.73 € Schwarzwurzeln waschen, schälen und in 3 - 4 cm lange Stücke schneiden. Im Wasser, Apfelessig und Salz in ca. 10 Minuten nicht zu weich kochen. Dann abgetropft | |
Überbackene Schweinefilets 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.06 € Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Weißwein, Zucker, Nelke und Zimt zu den | |
Überbackene Schweinemedaillons mit Röstkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >11.36 € Demeter: >11.52 € Schweinemedaillons: Die Schweinemedaillons in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl von jeder Seite kurz anbraten und in eine feuerfeste Form | |
Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >36.99 € EU-Bio: >36.81 € Demeter: >37.24 € Für die Sauce die Morcheln in lauwarmen Wasser 1 Std. einweichen, ausdrücken, waschen. Die zurückbehaltene Menge des Einweichwassers in eine Kasserolle gießen | |
Überbackene Topfenpalatschinken mit Erdbeer-Rhabarberkompot 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.38 € Butter, Zucker und Puddingpulver schaumig rühren, Ei einrühren. Den Topfen, das ausgeschabte Vanillemark, Rosinen und alle Aromaten in die Buttermasse | |
Überbackene Weinerdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 6.94 € EU-Bio: 9.12 € Demeter: 9.32 € Die Hälfte des Puderzuckers und den Vanillezucker über die gewaschenen und entstielten Erdbeeren streuen, mit dem Weißwein und dem Zitronensaft übergießen, | |
Überbackene Weißkohlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.00 € EU-Bio: 3.61 € Demeter: 4.02 € Den Kabis (D: Weißkohl) von Strunk und breiten Rippen befreien und in kleine Streifen schneiden oder hobeln. Die Zwiebeln halbieren und längs in Streifen | |
Überbackene Zucchini mit Feiner Gemüsefülle auf Tomatenfondue 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.84 € Zucchini waschen, putzen, und der Länge nach halbieren. Zucchinihälften unten etwas abflachen und mit dem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch und das andere | |
Überbackene Zwiebelbrote 1 Portion Preise: Discount: 2.10 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.55 € Den Backofen auf etwa 220°C vorheizen. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Hälfte der Butter erhitzen und darin die Zwiebelringe | |
Überbackene Zwiebelkasserolle 1 Rezept Preise: Discount: >12.34 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >17.78 € Hackfleisch mit Semmelbrösel und Eiern vermischen. Mit Thymian, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Zu kleinen Bällchen formen und diese in heißem Öl | |
Überbackene Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.98 € Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Butter dünsten etwas Zucker hinzugeben, mit Mehl bestäuben, umrühren und mit Brühe auffüllen Weißwein | |
Überbackener Blumenkohl mit Weinkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 8.34 € EU-Bio: 8.76 € Demeter: 9.48 € Blumenkohl senkrecht in vier dicke Scheiben schneiden. In wenig Salzwasser acht Minuten kochen. Abtropfen lassen. Aufgespaltete Erbsen in wenig Salzwasser drei | |
Überbackener Lachs auf Spinat 1 Rezept(*) Preise: Discount: >9.13 € EU-Bio: >18.35 € Demeter: >18.75 € (*) für 4 weite ofenfeste Förmchen von je ca. 3 dl, gefettet Den Spinat zugedeckt in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen, | |
Überbackener Reisauflauf mit Himbeerschaum 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.56 € Die Milch mit der Butter und einer Prise Salz aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren weichkochen. Das Ganze erkalten lassen. Die Eigelbe mit dem |
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