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 | Trutenschnitzel mit Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Die Trutenschnitzel auf Platte legen. Für Marinade alles mischen, über die Schnitzel gießen und mindestens 1 Stunde marinieren lassen. Für die Panade die Eier |
 | Truthahn mit Brot-Speck-Füllung & Cranberry-Soße 6 -8 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.38 € 1. Zwiebeln schälen, Sellerie putzen, waschen. 2 Zwiebeln, Sellerie, Speck und Brot fein würfeln. Petersilie waschen, hacken. Speck ohne Fett knusprig auslassen. |
 | Truthahn mit Kräutersauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.32 € Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit |
 | Truthahn mit Kräutersauce glasiert 8 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.32 € Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit |
 | Truthahn mit Roquefort und Leberpastete gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.86 € Füllung: Käse, Pastete, Semmelbrösel und Petersilie vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen und in den Truthahn füllen. Die Öffnung |
 | Truthahnfrikassee 2 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.91 € Truthahnbrust in daumengroße Stücke schneiden, Zwiebel fein schneiden und in Butter glasig dünsten. Die Fleischwürfel hinzugeben, hell andünsten, mit Mehl |
 | Truthahnrollbraten mit Wurzelwerk auf Erbsenpüreespiegel 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.07 € Sellerie, Karotten und Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch |
 | Tunfisch im Sesammantel mit Pimento und Zitronengrascreme 2 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.51 € Honig, Ingwersaft, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermengen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade auskühlen |
 | Tunfisch mit Schokoladen-Sojasauce zu Grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.35 € Tunfisch Den Tunfisch in Form eines Quaders (etwa 6-8 cm hoch) schneiden und auf einer gusseisernen Grillpfanne in etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf |
 | Tunfischsteak mit Garam-Masala-Sauce’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.04 € Die Zwiebel schälen, den Lauch putzen und klein schneiden. Die Champignons mit einem Tuch abreiben und eventuell zerkleinern. In einem Topf den Puderzucker |
 | Türmchen von Entenleberterrine und Blätterteig mit... 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.72 € Als weihnachtliche Vorspeise. Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Mus mixen. Diese Masse |
 | Txanpinoiak Saltsan - Geschmorte Champignons auf baskische Art 10 Portionen Preise: Discount: 19.82 € EU-Bio: 20.79 € Demeter: 20.97 € Eine glückliche Verbindung von milden Champignons und fruchtig schmeckenden Gemüsen, die sich nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Beilage für sommerliche |
 | Überbackene Austern 1 Rezept Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.40 € Die Austern öffnen und aus der Schale nehmen. Das Wasser durch ein Sieb in einen Kochtopf geben. Die geschälten und in feine Scheiben geschnittenen Schalotten |
 | Überbackene Broccoli-Rahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Öl in einem Topf erhitzen. Feingewürfelte Schalotte sowie zerdrückte Knoblauchzehe zufügen und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Gemüsebrühe |
 | Überbackene Cervelat 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.59 € Die Kartoffeln schälen und längs halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Rüebli schälen, den Käse |
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