Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 318 von 593     
Rezepte 3171 bis 3180 von 5923

Lachs in der Folie auf Avocado-Paradeis-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >8.25 €
Demeter: >8.37 €
40 Minuten , einfach 4 Quadrate Alufolie vorbereiten, diese mit Butter einstreichen. Lachs mit Knoblauchscheiben, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, ...

---

Zitronenschaumcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.53 €
EU-Bio: ~1.70 €
Demeter: ~1.70 €
:> In einem Pariser Bistro haben wir zum Dessert eine :> Chaudeau au citron gegessen, die ich nie vergessen :> werde. Mein Mann wollte nicht, dass ich nach dem Rezept :> ...

---

Erdbeeren mit Grappa-Zabaione

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Die Erdbeeren vierteln, mit gehackter Minze und Zucker marinieren und in Weingläser füllen. Aus drei Eigelb, Weißwein, Zucker und dem Grappa eine Zabaione über ...

---

Roustin Negaa ”Ertränkte Kalbskoteletts”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >5.39 €
Die geklopften und in Mehl gewendeten Kalbkoteletts in Olivenöl anbraten und mit etwas trockenem Weißwein ablöschen. Die Koteletts in eine Form legen, den ...

---

Gebratene Wachteln auf Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.08 €
1. Schalotten so peilen, dass der Wurzelansatz stehenbleibt. Die Schalotten längs vierteln. Die Knobtauchknollen putzen, dabei die beiden äußeren Häute entfernen. ...

---

Hähnchensalat mit Schmetterlings-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.48 €
Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl garen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Aus Essig, Wein, 4-5 El Wasser, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, flüssiger ...

---

Forellen, gedünstet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.82 €
Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz bestreuen. Wasser in einem großen, länglichen Topf zum Kochen bringen. Lorbeerblatt, ...

---

Super Knobatzder

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.36 €
Den Camembert mit der Gabel zerdrücken und mit Butter mischen. Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Den Käse mit dem Weißwein ...

---

Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...

---

Krosser Zander auf Perlgraupenrisotto, Bärlauchpesto...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.43 €
Perlgraupen über Nacht einweichen. Speck- und Zwiebelwürfel mit Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Lorbeer in Olivenöl anschwitzen. Graupen zugeben mit einem kleinen ...

---