Rezept 4681 bis 4695 von 5923
 | Steinpilzsuppe unter der Blätterteighaube 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.20 € Die Steinpilze kurz, aber gründlich abspülen. Dann mit dem Noilly Prat oder halb Sherry/halb Weißwein und dem heißem Wasser etwa zwanzig Minuten |
 | Steirisches Wurzelfleisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.05 € EU-Bio: >10.07 € Demeter: >9.72 € Das Steirische Wurzelfleisch trägt seinen Namen aufgrund der Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie und vor allem der Petersilienwurzel, die mit dem Fleisch gekocht |
 | Stielmus-Risotto 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.47 € Eine Schalotte fein würfeln, in Butter glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anziehen lassen. Währenddessen in einem anderen Topf Wein, |
 | Stinco - geschmorte Kalbshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.74 € Reichlich Olivenöl in einen Bräter geben und mit den zerstoßenen Peperoncini erhitzen. Das Fleisch mit viel Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten gut |
 | Stinco di maiale al forne (Schweinshaxe aus dem Ofen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.13 € Es handelt sich hier um die Vorderhaxen vom Schwein, die bei uns leider stets zu kurz abgesägt werden, dass der Knochen nicht über die Fleischschicht hinausragt. |
 | Stöckelkraut 30 Portionen Preise: Discount: >15.11 € EU-Bio: >21.86 € Demeter: >21.88 € Die oberste Schichte der Krautblätter entfernen. Das Kraut in Spalten einer Stärte von etwa 3 Zentimeter schneiden, den groben Strunk entfernen und in eine |
 | Stockfisch Mit Getrockneten Tomaten 2 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.13 € Den trockenen Fisch 36 Stunden in kaltem Wasser einlegen. Dabei das Wasser mehrmals wechseln. Die getrockneten Tomaten in Würfel schneiden und eine Stunde lang im |
 | Stockfischbällchen mit Mandelsauce 10 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.55 € 1. Kartoffeln mit Salz und Lorbeer weich kochen, ausdämpfen lassen, pellen, durch eine Kartoffelpresse drücken. Inzwischen das Stockfischfilet grob würfeln und |
 | Stockfischsalat mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Den getrockneten Stockfisch 36 Stunden wässern, dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln; anschließend den Fisch ohne Wasser verarbeiten. Die beiden Brotscheiben |
 | Stör gedünstet mit Steinpilzen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.46 € Der Fisch wird gesäubert und gewaschen. Dann wird er in Portionsstücke geschnitten und in einen flachen Topf gelegt. Die geputzten, gewaschenen und |
 | Strassburger Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >2.31 € Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrösten. (Bei mir klumpt es manchmal, wenn ich es auf diese Art mache, obwohl |
 | Straußenfilet an Mango-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.84 € Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen. Die Möhren in dünne Streifen, den Lauch in Ringe schneiden und beides mit Butter anbraten. Später mit den fertigen |
 | Straußenmedaillons im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.82 € Die geschälten Kartoffeln mit einem Spiraldreher zu Kartoffelspiralen schneiden. Das Straußensteak würzen, in Medaillons schneiden, mit den Kartoffelspiralen |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.50 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
 | Straußen-Steaks ”Provencale” 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.51 € Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten |
Werbung/Advertising
