Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3071 bis 3080 von 5923

Rotbarbe mit Glasnudeln und Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
1. TK-Gemüse in Wasser kurz 3 Minuten blanchieren, so dass bissfest. 2. Rotbarbe mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft beträufeln. Klein schneiden (in Streifen oder ...

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Eingelegter Knoblauch - Variation 10

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >19.18 €
Demeter: >19.18 €
Ausser Öl alles 3 Minuten kochen (nicht im Alutopf). Über Nacht stehen lassen, dann nochmals 5 Minuten kochen. Wenn es kalt ist, in Gläser füllen, Olivenöl ...

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Gebratene Kräuterforelle mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >7.13 €
*) in Molke gedünstet Teller bei 70 oC vorwärmen. Forellen waschen und gegebenenfalls mit einem scharfen Messer vom Schwanzende zum Kopf aufschneiden und unter ...

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Möhren - Ingwerschaumsuppe mit Rauchaalgalantine

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.98 €
EU-Bio: >34.77 €
Demeter: >34.79 €
Das Zanderfilet in Würfel schneiden, würzen, das Eiweiß zugeben und kurz anfrieren. Die Sahne ebenfalls kurz anfrieren. Das Zanderfilet im Kutter pürieren, nach und ...

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Risotto mit Spinat und Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >5.62 €
Den Spinat einige Minuten dämpfen, bis er weich ist. Gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit ausdrücken und dann fein hacken. Die Hälfte der Butter zerlassen und das ...

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Lachswürfelforellen In Kressesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.25 €
EU-Bio: ~12.68 €
Demeter: ~12.83 €
Das Lachsforellenfilet kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach die Haut vom Lachs abziehen. Das Filet in 3 x 3 cm große Würfel schneiden, die ...

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Geschnetzeltes Eden

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.49 €
Pouletfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben. Salz, Gewürze und Mehl darüberstreuen, anbraten. Zwiebel, ...

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Lammbraten mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.43 €
Öl, Curry, Cayennepfeffer, Paprika, Salz und Zwiebelpulver anrühren, das Fleisch damit bestreichen. Öl in einem Bräter heiß werden lassen, das Fleisch auf 2 oder ...

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Rolo für Schaumschläger

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.50 €
Die Rolostücke klein hacken und die Weintrauben häuten. Dann eine Zabaione aus Ei, Weißwein, Zucker, Vanillezucker und Honig über einem Wasserbad aufschlagen. Die ...

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Wintersenf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.61 €
Apfelessig und Weißwein und den Orangensaft in einer ausreichend großen Schüssel mischen. Senfmehl dazugeben und mit einem Schneebesen rasch verrühren. Danach die ...

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