Rezept 4411 bis 4425 von 5923
 | Seewolffilet mit Tomatenmütze 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.57 € Das Fischfilet säubern, salzen, pfeffern und in eine geölte feuerfeste Form legen. Die Tomaten brühen, häuten, entkernen und würfeln. Die gewürfelten Tomaten |
 | Seezunge mit Chicoree, Stangensellerie und Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.87 € Seezunge häuten und filetieren. Gräten mit den Zutaten für den Fischfond in einem Topf aufkochen lassen und bei geringer Hitze einige Zeit köcheln lassen. Für |
 | Seezunge mit Creolensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.50 € Die Fischfilets in den Limonensaft legen, salzen, wenden und eine Stunde kalt stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Paprika und Zwiebel weich dünsten. Die |
 | Seezunge normannisch 2 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.37 € (Sole normande) Die Seezunge vom Fischhändler küchenfertig vorbereiten lassen, das heißt enthäutet, Kopf und Flossen abgeschnitten, aber nicht filettiert, da |
 | Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.13 € Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit |
 | Seezungenfilet an Gemüserahmsauce 2 Portionen Preise: Discount: >17.78 € EU-Bio: >17.74 € Demeter: >17.84 € Für die Sauce die Schalotte in Butter andämpfen. Safran zugeben und mit dem Weißwein ablöschen. Um die Hälfte einkochen lassen. Dann Rahm und Gemüse |
 | Seezungenfilets auf Karotten und Estragonsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Den Backofen auf 120GradC vorheizen. Butterstücke ins Eisfach legen. Die Möhren putzen, waschen und auf einem Gurken- oder Trüffelhobel in dünne Scheiben |
 | Seezungenfilets in Champagnersauce mit kleinen Gemüsen 2 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.11 € Gemüse mit dem kleinen Küchenmesser zu Halbmonden tournieren oder würfeln. Die Krebse in kochendes Salzwasser geben und vier Minuten pochieren. Anschließend in |
 | Seezungengratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.19 € Eine feuerfeste Form mit wenig Butter ausstreichen. Einen Teil der feingehackten Zwiebel und des gehackten Estragons hineinstreuen. Den Backofen auf 180 Grad |
 | Seezungen-Lachsröllchen mit Petersiliensauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.14 € EU-Bio: >13.05 € Demeter: >13.28 € Petersilienblätter abzupfen, waschen und kurz in kochendem Wasser blanchieren, anschließend in Eiswasser blanchieren. Petersilienblätter auf einem Sieb |
 | Seezungenröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.49 € Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Weißwein mit Salz, Pfefferkörnern, Senfkörnern, Estragon, Pfeffer und |
 | Seezungenröllchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.62 € Petersilie abzupfen, hacken, Frischkäse mit Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren. Filets mit 2/3 der Masse bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen, |
 | Seezungenröllchen auf Lauch mit Kurkumasauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.34 € EU-Bio: >13.17 € Demeter: >13.33 € Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, enthäuten, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden. Koriander waschen, Blätter von Stielen zupfen. |
 | Seezungenröllchen in Rahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.47 € Seezungenfilets unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Filets mit der Bauchseite nach oben auf ein Brett |
 | Seezungenröllchen in Safrancreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.42 € Seezungenfilets waschen, trockentupfen und säuern. Würzen, gehacktes Basilikum darauf verteilen. Fischfilets aufrollen und feststecken. Zwiebelwürfel in 20 g |
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