Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2851 bis 2860 von 5923

Bandnudeln mit Entenbrust in Pfeffer-Cognac-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.44 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten ...

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Schweinebraten im Kräutermantel

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.59 €
Schweinekotlett vom Metzger auslösen lassen, Knochengerüst mitnehmen. Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Kräuter, geschälte Knoblauchzehen und Zwiebel fein hacken, ...

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Kalbsvoressen an Cognacsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.30 €
Olivenöl in einem Brattopf heiß werden lassen, Fleisch portionenweise anbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Hitze reduzieren. Bratfett mit Haushaltpapier ...

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Putenrollbraten in Sherrysoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.90 €
Rollbraten mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen, Wein angießen, Bräter schließen, in den Backofen stellen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste ...

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Kalte marinierte Forelle mit Fenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.46 €
Als erstes die Forellen waschen und trockentupfen. Dann die Bratpfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Die Pfefferkörner sowie die Koriander- und Fenchelsamen ...

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Kopfsalat mit Fischstreifen an

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.21 €
Den Salat rüsten, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf vier Teller verteilen. Die Fischfilets in breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen ...

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Broccoli

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.62 €
Sauce 1: Schalotten und Knobi in Olivenöl andünsten - Sardellen oder Anchovis kurz abspülen und von der Salzlake befreien. Klein schneiden und zusammen mit den ...

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Ingwermarmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.23 €
Ingwer waschen, schälen. Schalen, Wein und Zitronensaft etwa 30 Minuten auskochen, zugedeckt über Nacht stehen lassen. Geschälten Ingwer mit Zitronensaft beträufeln ...

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Gefüllter Hahn

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.78 €
Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, hacken und ...

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Fettuccine mit Zuckererbsen und Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.54 €
Die Fettuccine in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen. Abtropfen und wieder in den Topf geben. Unterdessen die Walnüsse auf ein mit Alufolie ...

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