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 | Schweinefilet in Rahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.32 € Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian eingerieben und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank verfrachtet. Anschließend wird das Fleisch in eine Pfanne |
 | Schweinefilet in Salsasauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.81 € Zubereitung: Reis kochen, mit einer Vinaigrette aus Cidre-Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum abrunden. |
 | Schweinefilet in Thymian-Senf-Düften mit Rotweinschalotten 4 Portionen Preise: Discount: >11.41 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.60 € In einem Topf den Zucker hellbraun karamellisieren, dann mit dem Rotwein ablöschen und aufkochen. Die geschälten Schalotten hinein geben und (je nach Größe der |
 | Schweinefilet in Weißkohlblättern 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.31 € Steinpilze in 1/8 l lauwarmem Wasser einweichen. Weißkohlblätter in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Filets salzen |
 | Schweinefilet in Zwetschensoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.82 € EU-Bio: >12.84 € Demeter: >12.80 € Zwiebeln und Karotten fein hacken und in einem Topf in etwas Butter andünsten. Tomatenmark zugeben, mit Weißwein ablöschen und aufkochen lassen. Die Gewürze |
 | Schweinefilet in Zwiebel-Senfkruste auf gebratenem Fenchel an Thymian-Weinschaumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.09 € Zwiebeln, Knoblauch schälen und fein würfeln, Petersilie hacken, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten abziehen, entkernen und in Filets |
 | Schweinefilet mit Kartoffelgratin 8 Portionen Preise: Discount: >24.74 € EU-Bio: >25.39 € Demeter: >25.67 € Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 3 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 vorgaren. Gut abtropfen lassen. |
 | Schweinefilet mit Kräuterhaube 4 Portionen Preise: Discount: >12.92 € EU-Bio: >13.21 € Demeter: >13.45 € 1. Elektro-Ofen auf 200 °C vorheizen. 2. Kräuter hacken, mit den Bröseln mischen. Fleisch salzen, pfeffern. Im Öl in einem Bräter kräftig anbraten. |
 | Schweinefilet Mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >7.77 € Butter erhitzen und das Filet darin anbraten, dann salzen und pfeffern, mit Wein ablöschen. Nach dem Aufkochen 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Filet |
 | Schweinefilet Mit Paprikarahm 4 Portionen Preise: Discount: >11.73 € EU-Bio: >12.11 € Demeter: >12.20 € 1. Paprika vierteln, entkernen, mit dem Sparschäler schälen und längs in Streifen schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. 2. Das |
 | Schweinefilet mit Scampi in Estragonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.04 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >10.15 € Die Scampi aus den Schalen brechen. Das Scampifleisch längs halbieren und die Därme entfernen. Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und in sehr feine |
 | Schweinefilet mit Sellerie-Bohnen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.70 € Zubereitung: Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Zwiebelringen anbraten. Anschließend in den Ofen geben. Bohnen und Sellerie putzen und klein schneiden, in |
 | Schweinefilet mit Zwiebelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 6.85 € EU-Bio: 6.90 € Demeter: 7.79 € Zwiebeln pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. Schweinefilet rundherum in heißem Butterschmalz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln |
 | Schweinefiletmedaillons unter der Haube 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.72 € Zubereitung: Die Schweinefiletmedaillons leicht plattieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Die gewaschenen Kirschtomaten und die tournierten Topinambur würzen |
 | Schweinefiletmignons an Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € Apfel schälen, Stielansatz und Kernhaus entfernen und den Apfel in Achtel schneiden. Wasser, Zucker sowie den Saft einer halben Zitrone in einer Sauteuse zum |
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