Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2781 bis 2790 von 5923

Gratinierte Spargelcrepes mit Wild-Lachs-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.31 €
EU-Bio: >31.33 €
Demeter: >40.00 €
Wasser, Wein, Essig, Schalotten und Kräuter reduzieren, die Butter klar kochen. Die Eigelb mit der Reduktion aufschlagen, die Butter einschlagen, mit den Säften und ...

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Kalbs-Pfifferlings-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.87 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Pfifferlinge putzen, waschen, Schalotten fein würfeln. Das Fleisch im heißen Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ...

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Gefüllte Zwiebeln (Hackfleisch, Gurke)

4 Stück
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >11.72 €
Die Zwiebeln abziehen und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Danach abkühlen lassen, quer halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und die Hälfte ...

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Lindenblütensekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.38 €
Die Lindenblüten und Pfefferminzblätter mit heißem Wasser überbrühen und zugedeckt erkalten lassen. Die übrigen Zutaten beigeben und gut aufrühren, bis sich der ...

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Avocado mit Hühnchenbrust und Riesengarnele

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.42 €
Avocado schälen, Kern herausnehmen und in Spalten schneiden. Hühnchenbrüste mit Jodsalz und Pfeffer würzen und saftig anbraten. Radiccio putzen und in ...

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Sukiyaki - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >46.39 €
EU-Bio: >46.85 €
Demeter: >46.98 €
Das Fleisch in hauchdünne Scheibchen schneiden, das geputzte Gemüse in kleine Stücke zerteilen. Eine große Pfanne mit Öl ausstreichen, das Gemüse hineingeben und ...

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Schweinefilet in Balsamico

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Schweinefilet pfeffern und salzen. Fleisch zusammen mit Schalotten von allen Seiten sanft anbraten. Mit Brühe, Weißwein und Johannisbeergelee ablöschen, Piment und ...

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Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >14.17 €
Demeter: >14.42 €
Fleisch: Das Fleisch in feine Streifen oder Würfel schneiden, leicht in Mehl wenden und im heißen Butterschmalz in kurzer Zeit rundherum anbraten, herausnehmen und ...

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Kürbiseintopf mit Schwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.47 €
Fleisch im heißen Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Kürbis und Lauch zufügen, kurz dünsten. Feingehacktes und Lorbeerblatt zugeben, mit Bouillon und Wein ...

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Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.81 €
Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem ...

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