Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 251 bis 260 von 5924

Paella ”Benidorm”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >7.11 €
Miesmuscheln unter fließendem Wasser kräftig abbürsten und den Bart abreissen. Tintenfische von der äußeren Haut befreien, den Kopf herausziehen, die "Innereien" ...

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Petersilienwurzelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >10.46 €
Demeter: >10.61 €
Petersilienwurzeln blättrig schneiden. Eine Wurzel in feine Stifte schneiden und als Garnitur zur Seite legen. In einem Topf Butter zergehen lassen, die ...

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Fenchelsalat im Safran-Oliven-Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: >104.78 €
EU-Bio: >105.09 €
Demeter: >104.74 €
Fenchel putzen, mundgerecht schneiden, das Grün aufbewahren. Zwiebeln in Streifen schneiden. Perlzwiebeln pellen. Lauch schräg in 5 Stücke schneiden. Fleischtomaten ...

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Bärlauchsuppe - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.73 €
Die Zwiebel schälen, würfeln und in einem Topf in Olivenöl anschwitzen. Kartoffeln schälen, fein würfeln und zu den Zwiebeln geben. Mit dem Weißwein ablöschen und ...

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Mohnparfait mit heissen Stachelbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~4.77 €
Demeter: ~4.77 €
Mohn in der Bratpfanne langsam und unter Rühren rösten, bis er duftet. Auskühlen lassen. Eigelb und Honig luftig rühren und mit dem Mohn mischen. Den Rahm ...

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Ravioli mit Steckrüben-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.85 €
Kleine Zwiebel- und Steckrübenwürfel im heißen Fett ca. 3 Minuten andünsten. Würzen, Brühe und Wein angießen. Steckrüben ca. 20 Minuten dünsten. Zuckererbsen ...

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Seeteufel-Medaillons auf grünen Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.59 €
Für die Sauce die Paprikaschoten putzen, waschen und die Hälfte in kl. Stücke schneiden. Die Schalotten fein hacken. In einem Topf die Hälfte der Butter (1) und das ...

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Birne Helene I

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.07 €
Am Vortag die Birnen schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz aufkochen ...

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Weiberlaune

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.98 €
Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und zugedeckt etwa 30 min kühl stellen. Den Teig dann zu einem Rechteck von 8x20 cm ausrollen, auf ein gefettetes ...

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Sauce Bearnaise (auf der Basis von Sauce Hollandaise)

1 l_sauce
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.73 €
Wenn sowohl holländische wie Bearner Sauce benötigt werden, ist es sinnvoll, die Bearner Sauce aus einem Teil der holländischen Sauce herzustellen, indem man die ...

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