Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2471 bis 2480 von 5922

Forellenfilet in Mangoldhülle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €
Demeter: ~18.78 €
Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...

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Lamm-Plätzli mit Knoblauch-Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.23 €
Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte,Teller und Sauciere vorwärmen. Senf und Knoblauch ...

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Kartoffelgratin - Variation 9

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >6.41 €
Kartoffel unter fließendem Wasser abbürsten. In einem Topf mit kaltem Wasser aufsetzen. Vom Kochen an in 30 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen. ...

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Himmlisches Weihnachtsmenü: Tagliatelle mit Scampi

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.79 €
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Schalotten fein hacken. Thymianblättchen ebenfalls hacken. Schalotten in heißem Fett andünsten. Mit Wein ...

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Rucola-Variation

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.34 €
Die Stiele des Rucolas abschneiden. Die Blätter waschen und trockenschleudern. Die Nüsse hacken und mit den Korinthen in einer Pfanne rösten. Die harte Schale des ...

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Poularde in Schwarzbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.00 €
Poulardenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Ei mit Senf aufschlagen, Schwarzbrot zerbröseln. Poulardenstücke in Mehl wenden, durch die Eimasse ...

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Kürbissuppe - Variation 8

4 -5 Personen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >11.31 €
Demeter: >11.75 €
Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Lauch und Sellerie ebenfalls würfeln. Röstgemüse und Kürbis in Butter andünsten. Kerbelzweige dazugeben. Mit ...

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Karpfen-Mousse mit Apfel-Senffrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.59 €
Äpfel schälen, in 1/2 cm große Würfel schneiden. Äpfel, Zucker und Säure zusammen in einem Topf aufkochen. 2 Minuten kochen lassen. Pektin zufügen und erneut 2 ...

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Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.00 €
EU-Bio: >25.66 €
Demeter: >25.85 €
(*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von Pater ...

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Currysaucen (1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.83 €
a) klassisch Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Hälfte der Butter goldgelb dünsten. Das Currypulver darüberstreuen und kurz mitdünsten, bis es gut riecht. ...

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