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 | Pochiertes Schweinsfilet an Senfcreme 4 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.15 € Das Schweinsfilet mit dem Senf einreiben. Den Lauch, die Rüebli und den Sellerie rüsten, dann in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Die Bouillon |
 | Pökelzunge gekocht 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.89 € Gepökelte Rinderzunge unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Wasser mit Lorbeerblatt, Pfeffer- und Gewürzkörnern in einem Topf aufkochen. Zunge |
 | Polenta e funghi - Tessiner Polenta mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 4.21 € EU-Bio: 4.92 € Demeter: 4.75 € Die geputzten Pilze in Scheibchen schneiden. In einem Topf Butter mit einigen Esslöffeln Öl erhitzen, den gehackten Knoblauch und dann die Pilze zugeben. Bei |
 | Polenta mit Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.98 € Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Thymian ohne Stiele fein hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Salzwasser zum Kochen bringen und das |
 | Polenta mit Venusmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.64 € Die Muscheln in reichlich kaltem Wasser gründlich waschen, nach Bedarf abbürsten und in einem Sieb abtropfen lassen. Offene Muscheln wegwerfen. Knoblauch |
 | Polentaauflauf mit Kalbsragout 2 Portionen Preise: Discount: >18.99 € EU-Bio: >20.04 € Demeter: >19.96 € Schalotten und Knoblauch in einem Topf mit Butter anschwitzen und mit einem Liter Brühe ablöschen. Diese aufkochen lassen und den Maisgrieß einrieseln lassen. |
 | Polenta-Gnocchi mit Kräutererbsen 4 Portionen Preise: Discount: 3.91 € EU-Bio: 4.52 € Demeter: 4.35 € In einem großen Topf 1100 ml Wasser mit 2 TL Salz zum Kochen bringen. Die Polenta einrieseln lassen. Bei sehr schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 20 |
 | Pollo al boleto 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.20 € Rüebli schälen und in Rädli schneiden, dann im Salzwasser kochen, bis sie weich, aber noch bissig sind. In einer Pfanne Zwiebel und Peterli in Butter |
 | Pollo alla cacciatora - Huhn nach Jägerart 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >22.71 € Demeter: >22.75 € Die Hühnerkeulen leicht salzen und pfeffern. Speck kleinwürfelig schneiden und in heißem Öl anbraten. Die Hühnerteile auf beiden Seiten anbraten, aus der |
 | Pollo alla Romana 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € 1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und der Länge nach halbieren. 2. Den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, die Kräuter und die Zitronenschale miteinander |
 | Pollo alla romana - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.03 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.50 € * Olivenöl verwenden, es gibt diesem Gericht den ganz besonderen Geschmack. Öl im Schmortopf, der groß genug ist, um alle Hähnchenstücke nebeneindander |
 | Pollo All’Arancia - Poularde An Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.19 € Geschälte, in vier Teile geteilte Zwiebel und Kräuterstängel in Bauch der Poularde stopfen. Geflügel aufbinden. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Poularde auf |
 | Pollo all’arrabbiata (Umbrien) 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.79 € Das Hähnchen unter fließendem Wasser waschen und mit Küchenkreps trockentupfen. In mundgerechte Stücke zerteilen und mit Wasser in einer Pfanne erhitzen, so |
 | Pollo tonnato 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.87 € : Vor- und zubereiten: ca.fünfzehn Minuten : Ziehen lassen: ca. vierzig Minuten : Abkühlen/kühl stellen: ca. zwei Stunden Bouillon und Wein in einer hohen |
 | Pommes farcies 1 Rezept Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >6.86 € Hackfleisch mit Zwiebel und Petersilie mit wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einen Tl. Mehl bestäuben, mit dem Wein ablöschen, die Sultaninen zugeben, |
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