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 | Perlhuhnbrust auf Pilzragout mit 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.20 € Pilze in Scheiben schneiden und schnell in kochendem Wasser blanchieren. In einer Kasserolle die geschnittene Schalotte und den gepreßten Knoblauch in der Hälfte |
 | Persische Quittenschnitze 4 Portionen Preise: Discount: 2.76 € EU-Bio: 2.92 € Demeter: 2.92 € Die ungeschälte Quitten mit einer Bürste gründlich putzen, waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Hälften in knapp 5 mm dicke Schnitze schneiden, |
 | Peru Recheado - Gefüllte Pute 8 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.56 € Vorbereitung am Vortag: Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen. Die Pute mit der Zitrone innen und außen abreiben, mit einer Gabel tief |
 | Pesce al Forno con Salsa Verde 2 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.56 € Shop Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Petersilie für die "Salsa verde" waschen, trocknen und die Stiele entfernen. Die Kapern mehrmals wässern. Den Fisch |
 | Pesce in carpione, Marinierter Fisch 8 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.80 € Pesce in carpione, ein Fischgericht der lombardischen Seen, das man auch in Tessiner Grotti findet, weil es sich mit Bachforellen genauso gut machen lässt wie mit |
 | Pesche ripiene - gefüllte Pfirsiche 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.18 € 1/3 der Pfirsiche fein würfeln. Die übrigen Pfirsichhälften mit einem scharfen Löffel etwas aushöhlen (v.a. bei frischen Pfirsichen) und das ausgeschabte |
 | Pestoschaumsuppe mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.30 € 1. Schalotten schälen und fein würfeln. In 1 EL heißem Olivenöl andünsten. Mit Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Dann mit Gemüsebrühe |
 | Petermann’s Szegediner Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >14.73 € EU-Bio: >14.79 € Demeter: >15.08 € In einem gusseisernen Brattopf das Fett erhitzen, das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch zusammen mit den Zwiebeln andünsten, Tomatenpüree unterrühren, mit |
 | Petersfischrollen auf Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.04 € Kartoffeln in Wasser kochen. Gemüse putzen und in sehr feine Streifen schneiden (Julienne). Gemüsestreifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die |
 | Petersilien-Risotto 6 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.43 € Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Die Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl kurz anbraten. Den Reis dazugeben und unter |
 | Petersilienrisotto mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >8.32 € Die Zwiebel fein hacken, Butter in einem Topf aufschäumen lassen, Reis und Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Die Knoblauchzehe durchpressen, zum Reis geben, |
 | Petersilien-Schinken in Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.04 € Die Schweinenuss in einem passenden Topf mit Wasser bedecken. 1/4 l Wein zufügen. Lauch, Möhren Selleriestück putzen, in Würfel schneiden und mit |
 | Petersilienwurzeln in Rosmarinsahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.53 € 1. Petersilienwurzeln schälen, die Enden abschneiden. In einen Topf 5 cm hoch Wasser füllen, mit 1 kräftigen Prise Salz zum Kochen bringen. Petersilienwurzeln |
 | Petersilienwurzelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >10.00 € Demeter: >10.15 € Petersilienwurzeln blättrig schneiden. Eine Wurzel in feine Stifte schneiden und als Garnitur zur Seite legen. In einem Topf Butter zergehen lassen, die |
 | Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluss und Meer 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.68 € Die Gemüse waschen und putzen. Schalen von Möhren und Sellerie und Abschnitte vom Porree mit der gewürfelten Gemüsezwiebel und einem Lorbeerblatt in einen |
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