Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2231 bis 2240 von 5922

Himanthalia-Nudeln mit Schinkenröllchen und Sahnesoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.45 €
Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen. 5 bis 6 Minuten vor dem Garwerden einige Himanthaliastangen zugeben und mitkochen, dann abgießen und mit einer ...

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Weißweinsauce, sauce au vin blanc

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.59 €
Butter in einem Topf erhitzen. Die geschälten, feingewürfelten Schalotten zugeben und darin fünf Minuten lang unter Rühren hell anziehen lassen. Noilly Prat auf ...

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Reisfleisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.39 €
EU-Bio: >17.56 €
Demeter: >17.45 €
1. Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abschrecken und abtropfen lassen. Während der Reis kocht, Paprikaschoten vierteln, entkernen und in ...

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Stubenküken nach Art der Basken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.64 €
Zwiebeln vierteln. Peperoni vierteln, Samenstand und weiße Zwischenwände entfernen und das Fruchtfleisch in breite Streifen schneiden. Knoblauch in Scheiben, Speck in ...

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Wein-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.51 €
Die Butter wird mit dem Mehl und den Eidottern klar gerührt und Weißwein, Zucker, Kaneel, Saft und Schale der Citronen und beliebig der madeira mit genügendem ...

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Bandnudeln mit Wirsingstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.42 €
Die Butter in einer weiten Pfanne erhitzen. Die Wirsingstreifen und den Knoblauch unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten dünsten. Der Wirsing sollte weich, aber ...

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Kabeljaufilet mit Pecorinokruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >15.08 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...

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Wildkräuterravioli mit Walnuss-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.86 €
EU-Bio: >28.45 €
Demeter: >28.62 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung Kräuter und Spinat blanchieren, ausdrücken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer weichen, grünen Paste ...

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Kräuterhähnchenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.86 €
Die Kräuter von den Stielen zupfen und grob hacken. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die ...

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Forellen in Weißwein-Kräuter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.22 €
Die Forellen innen gut ausspülen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Die Hälfte der Kräutermischung in die Forellen verteilen. Die Schalotten ...

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