Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 5922

Gedünstete Dorade auf Bärlauch-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >8.00 €
Für den Risotto Schalotten in Butter anschwitzen und darin den Reis glasig werden lassen. Mit Weißwein ablöschen, etwas einköcheln lassen, dann mit einem Teil der ...

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Gemüserisotto mit Gegrillten Austernpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.35 €
1. Das Weiche und die Kerne aus dem Kürbis kratzen. Kürbis mit der Schale in 2 cm dicke Stücke schneiden, in 100 ml Wasser zugedeckt 15 Minuten bei kleiner Hitze ...

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Spargelragout mit Creme fraiche

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.51 €
EU-Bio: ~22.24 €
Demeter: ~34.31 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Butter in einer breiten Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin weichdünsten. Mit dem Weißwein und der Gemüsebouillon ...

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Lachssalat mit Eiern und Sherry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.55 €
EU-Bio: >15.35 €
Demeter: >15.39 €
Wein, Zitrone, Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer und zwiebel zum Kochen bringen. (MW zugedeckt 180 Watt 2Min.) Lachs abspülen, in den Sud legen und bei geringer Hitze ...

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Zitronensuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.87 €
3/4 l Wasser mit dem Wein mischen und zum Kochen bringen. Inzwischen die Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker in die kochende Flüssigkeit rieseln lassen und ...

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Lachsklößchen in Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.09 €
EU-Bio: >22.30 €
Demeter: >22.69 €
Lachs mit einer Pinzette entgräten, in schmale Streifen schneiden, würfeln und 10 Minuten kalt stellen. Kalte Lachswürfel in der Moulinette sehr fein pürieren. ...

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Seebarsch oder Loup de mer im Ofen (Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.14 €
In einer Kasserolle, in der beide Fische Platz haben, erhitzt man das Öl, dünstet darin die zerdrückte Knoblauchzehe und die Petersilie an, löscht mit etwas ...

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Rotbarschfilet mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.48 €
1. Möhren und Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in 3 cm lange Stifte schneiden und beides in der heißen Butter andünsten. Mit 1 Tl Mehl bestäuben, kurz andünsten ...

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Tagliatelle mit Kürbis-Apfel-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.26 €
Kürbis, Apfel und Zwiebel schälen, würfeln, in Öl andünsten. Ablöschen mit Weißwein (oder wahlweise Obstsaft und Weißwein gemischt). Leicht köcheln lassen. ...

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Papayasalat - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Die Papaya halbieren, entkernen und die Hälfte in Würfel schneiden. Die Papayawürfel in Butter und braunem Zucker karamellisieren, mit Zitronensaft und Weißwein ...

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