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Orangengratin mit Walnusseis 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Orangen schälen und mit einem Messer die Fruchtfilets aus den Häutchen schneiden. Den Orangensaft auffangen. Eigelb und den Zucker gut verrühren und im | |
Orangenkuchen mit Orangensalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.43 € Demeter: >7.97 € Butter erwärmen und von der Flamme nehmen. Den Zucker, eine Prise Salz, Abrieb von Orange und Zitrone beigeben, nochmals auf die Flamme geben und so lange | |
Orangen-Mango-Crepe 1 Apfelsine Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Zubereitung: Einen Crepeteig aus 3 Eiern, Milch, Mehl, Zucker und einer Prise Salz zubereiten und in Olivenöl ausbacken. Die Orangenzesten in braunem Zucker | |
Orangenmarmelade mit Koriander und grünem Pfeffer 1 Rezept Preise: Discount: 1.80 € EU-Bio: 1.80 € Demeter: 1.80 € Die Orangen abschälen und die Schale in kochendes Salzwasser geben und eine Minute kochen, herausnehmen abschrecken und wiederholen. Weißwein, Zucker, | |
Orangenpolenta mit Eierschwämmchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >12.91 € Demeter: >13.13 € Bouillon und Orangensaft in einer großen Pfanne aufkochen. Mais einrühren,unter gelegentlichem Rühren bei kleinster Hitze zu einem dicken Brei garen (20 bis 30 | |
Orangen-Rosinen-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Eigelb, etwas Weißwein, Honig und Vanillezucker im Wasserbad zu einer Zabaione aufschlagen. Die Orangen filetieren, die Rosinen darunterheben, zu der Masse geben | |
Orangensauce (viel Aufwand) 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.13 € Orangen dünn schälen, nur die Schale ohne das Weisse verwenden, in feine Streifen schneiden, Orangensaft frischgepresst dazugeben. Butter schmelzen, darin | |
Orangentorte - Variation 3 1 Torte Preise: Discount: >10.96 € EU-Bio: >11.75 € Demeter: >11.86 € Für das Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit 2 EL lauwarmen Wasser sowie 100 g Zucker, Salz und Zitronenschale mit einem Handrührer auf höchster Stufe zu einer | |
Orangen-Weincreme-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.07 € Teigzutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten, dann in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform füllen. Bei 180 °C (G:2) 40 Minuten backen. Ausgekühlt 2 | |
Orangen-Weincreme-Torte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.18 € Eigelb mit 2-3 El. heißem Wasser schaumig schlagen. 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben, cremig schlagen. Steifen Eischnee daraufgeben, Mehl mit | |
Orangen-Weincreme-Torte I 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.18 € Eigelb mit 2-3 El. heißem Wasser schaumig schlagen. 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben, cremig schlagen. Steifen Eischnee daraufgeben, Mehl mit | |
Orecchiette mit Dörrtomaten und Oliven 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € Olivenöl erhitzen, Schalotte, Knoblauch, Peperoncino und Tomaten darin andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen. Die Kapern kurz unter warmem Wasser abspülen, | |
Orecchiette mit Lammragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.40 € Zwiebel schälen, in feine Scheiben schneiden. In einem schweren Topf Öl erhitzen, Lammkoteletts darin beidseitig anbraten. Fleisch herausnehmen, die Zwiebeln im | |
Ossibuchi alla gremolata 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.57 € Haxen evtl. mit Küchenschnur binden. Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter in einem Brattopf heiß werden lassen, Haxen | |
Osso buco - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.95 € Die Kalbshaxe vom Schlachter in 5 - 6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Gasflamme im heißen Fett auf beiden Seiten |
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