Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2111 bis 2120 von 5923

Kastanien-Ravioli

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.29 €
Das Mehl mit dem Salz mischen. Die Hefe mit dem Zucker flüssig rühren, zum Mehl geben und mit diesem leicht vermischen. Die Butter in Flocken zugeben. Die Eier ...

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Hühnersuppe mit Fenchel und Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >26.54 €
Demeter: >25.49 €
Hähnchen-Filets in 2 cm große Würfel schneiden. Fenchelknolle putzen, dann in ca. 2 cm dicke Scheiben teilen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen in 1 cm dicke ...

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Muschelsülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und auf ...

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Lachs in Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.36 €
Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen, die fein gewürfelte Zwiebel einige Minuten darin weich dünsten. Mit dem Fischfond und dem Weißwein kurz aufkochen. Creme ...

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Cremige Räucherforellensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.13 €
Die Forellen filetieren und die Filets in mundgerechte Stücke teilen. 1 EL Butter zerlassen und Forellenköpfe, -gräten und -haut sowie 1 Lorbeerblatt und ...

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Schinken-Lauch-Wickel

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >11.06 €
Zwiebeln würfeln und in etwas Fett dünsten. Pilze etwas salzen und in heißer Butter 3-4 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Gehackte Kräuter ...

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Quittensauce (Tessin)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft mit ...

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Dorade au Fenouil - Goldbrasse an Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >47.04 €
EU-Bio: >42.76 €
Demeter: >42.67 €
Die Haut der Dorade mit einem sehr scharfen Messer an mehreren Stellen einschneiden und den Fisch innen und außen salzen und pfeffern. In den Bauch und in die Kiemen ...

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In Sahne Geschmorter Lachs auf Blattspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.96 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotten, Knoblauch und das in grobe Stücke geschnittene Zitronengras darin ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein ...

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Aal nach römischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.28 €
EU-Bio: ~43.79 €
Demeter: ~43.95 €
Aale ausnehmen, häuten, waschen. Abtrocknen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen. Zwiebel schälen, ...

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