Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2091 bis 2100 von 5923

Menü II: Lachstatar auf Kiwi-Scheiben

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.57 €
Lachs in feine Streifen schneiden oder durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte in ...

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Enten-Terrine mit Champignons*

127 Gramm
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.68 €
*La Terrine de Canard aux Champignons Die Speckstreifen in feingehackter Petersilie wenden, dann das Entenfleisch damit spicken. Die Fleischreste vom Knochen schaben ...

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Kürbispüree mit Quittenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.95 €
1. Den Kürbis mit einem schweren Messer in sechs Teile schneiden, Kerne und das faserige Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Alufolie auf einem Backblech ...

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Brotsuppe mit Krebsen

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.52 €
Krebse kurz in kochendes Wasser geben, brühen, kalt abschrecken, trocknen und mit einem festen Messer der Länge nach halbieren. Brötchen in dünne Scheiben ...

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Maultaschen mit Hähnchenfüllung auf Gemüsestreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >17.61 €
Demeter: >17.18 €
Die Butter mit dem Ei und dem Salz schaumig rühren. Den Quark passieren, mit dem Mehl verkneten und zu der Butter-Eigelb-Mischung geben. Alles glattrühren und im ...

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Rhabarber-Mousse mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.41 €
1. Rhabarber-Mousse: Rhabarber in Stücke schneiden, mit Weißwein, Zucker und Himbeeren weich kochen, anschließend fein pürieren. 2. Gelatine in kaltem Wasser ...

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Salat Stanislaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.51 €
Käse und Salami würfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln; Cornichons in feine Scheiben schneiden; Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch hacken. Mischen ...

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Kaninchen in Knoblauch mit scharfen kanarischen Kartöffelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.84 €
EU-Bio: >25.59 €
Demeter: >23.57 €
(Conejo al Ajillo con Pappas arrugadas) Für die Salsa die Chili-Schoten 3 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, danach entkernen und in ein hohes Gefäss geben. Alle ...

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Gefülltes Kraut mit Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >12.16 €
Man wählt einen der Krautmenge entsprechend großen Topf und streicht ihn mit Öl aus, legt dünne Speckscheiben auf den Topfboden und legt ungefähr 250 g Kraut als ...

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Seezungenröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.67 €
Petersilie abzupfen, hacken, Frischkäse mit Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren. Filets mit 2/3 der Masse bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen, ...

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