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 | Linsen-Krautsuppe ”Straßburg” 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >9.45 € Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 min unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weißwein und saurer Sahne zu den Linsen geben, |
 | Linsen-Kraut-Suppe ”Straßburg” 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >10.22 € Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weißwein und saurer Sahne zu den Linsen geben, |
 | Linsen-Kraut-Suppe Strassburg 4 Portionen Preise: Discount: 3.95 € EU-Bio: 3.68 € Demeter: 10.25 € Linsen, Brühe, Sauerkraut und Rosinen im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten unter Druck garen. Schinken würfeln, mit Weißwein und saurer Sahne zu den Linsen |
 | Linsen-Rauke-Salat mit gegrilltem Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.34 € Zwiebeln, Knoblauch und Möhren fein würfeln. Mit Rosmarinnadeln im Olivenöl andünsten. Linsen und Kräuterbrühe zufügen. Fünf Minuten köcheln. Ausschalten |
 | Linsensuppe (Jamaica) 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.22 € In einem großen Topf die Wurst anbraten bis das Fett ausgebraten ist. Dann Sellerie, Zwiebeln und Petersilie zugeben und bei geringer Hitze weich dünsten. Die |
 | Liquamen nach Vincent Klink 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Ist die hauchdünne Alge weich und aufgequollen, das Gemisch kurz aufkochen, mixen und in eine Flasche abfüllen. Im |
 | Liquamen nach Vincent Klink - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Liquamen, ursprünglich eine aus fermentierten Fischen hergestellte Würzsauce, ist der asiatischen Fischsauce sehr ähnlich. In der Thailändischen Küche wird |
 | Lorbeerspieße mit Steinpilzen und Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >21.19 € Demeter: >20.19 € Die Steinpilze putzen und längs halbieren. Hähnchenbrustfilet in ca. 30 g schwere Würfel schneiden. Die Blätter der Lorbeerzweige bis auf ca. 2-3 am Ende alle |
 | Lorbeerspieße mit Steinpilzen und Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >22.18 € Demeter: >21.18 € 1. Die Steinpilze putzen und längs halbieren. Hähnchenbrustfilet in ca. 30 g schwere Würfel schneiden. Die Blätter der Lorbeerzweige bis auf 2-3 am Ende alle |
 | Lotte à la Moutarde Royale - Seeteufel in Senf-Cognac-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.39 € Lotte putzen. Fein gewürfelte Schalotten, fein gewürfelte Möhren in Butter andünsten. Mit Weißwein und Noilly Prat ablöschen. Nun Fischreste, mit Nelke |
 | Lotte an Zitronengrasschaum mit grünen Spargelspitzen 1 Rezept Preise: Discount: >18.11 € EU-Bio: >18.86 € Demeter: >18.86 € O-Ton Siebeck: Fischfond: Die Gräten und Häute werden leicht angebraten und mit Weißwein abgelöscht. Dazu kommen die zerkleinerten Würzgemüse sowie Pfeffer. |
 | Lotte mit Olivensauce 2 Portionen Preise: Discount: >17.83 € EU-Bio: >18.17 € Demeter: >18.17 € Lotte enthäuten und in 1,5 cm starke Scheiben schneiden. Olivenöl und Knoblauch in die Pfanne geben und die Fischscheiben von beiden Seiten jeweils zwei Minuten |
 | Loup de mer an Maiscremesauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.52 € Die gehackte Schalotte und die Maiskörner in Butter anziehen, mit Weißwein ablöschen und zur Hälfte einkochen. Den Fischfond dazugeben und nochmals zur Hälfte |
 | Loup de mer in Blätterteig nach ”Jeanmarie Meulien” 2 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >7.33 € Die Filets des Loup vom Schwanz zum Kopf lösen, dort aber nicht abtrennen und die Rückengräte entfernen. Die Tomaten enthäuten, entkernen und in feine Würfel |
 | Loup de mer in Pilzmelange 2 Portionen Preise: Discount: >20.56 € EU-Bio: >20.73 € Demeter: >20.99 € Gemüse und Kartoffel in mittelgroße Würfel schneiden (tournieren). Gräten in reichlich Wasser wässern, gut durchspülen, mit einem Liter Wasser in einem |
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