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 | Lebkuchensahnetorte mit Gewürzbirnen 1 Rezept Preise: Discount: >14.16 € EU-Bio: >16.92 € Demeter: >17.29 € Die Gewürzbirnen am Vortag zubereiten: Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Dann in eine Auflaufform geben. Für |
 | Lebkuchentorte mit Äpfeln 12 Portionen Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >9.91 € Mehl, Fett, 125 g Zucker, Ei, Gewürz und Kakao mit dem Handrührgerät verkneten, 1 Std. ruhen lassen. Äpfel mit Zitronensaft, Weißwein und 50 g Zucker auf 3 |
 | Leckere Kotelett-Saucen 5 Rezepte Preise: Discount: >10.82 € EU-Bio: >10.89 € Demeter: >11.37 € Limettenschaum, frisch und leicht zu Lamm- oder Kalbskoteletts. Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mit den Schwingbesen des Handrührgerätes im nicht zu heißen |
 | Legierte Käsesuppe mit Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >8.51 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.88 € Die Weißbrotscheiben mit einem runden Ausstecher (6 cm Durchmesser) zuerst zu Talern, die Taler dann zu Halbmonden ausstechen. Butter (I) mit dem Öl in einer |
 | Legierte Weißweinsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.77 € Wasser mit der fein abgeriebenen Zitronenschale zum Kochen bringen. Speisestärke und Eigelb mit etwas Wein anrühren, in das Zitronenwasser gießen und unter |
 | Leichte Rindfleischpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.21 € Bratbutter im Brattopf heiß werden lassen.Fleisch portionenweise ca. drei Minuten braten, würzen, warm stellen. Hitze reduzieren, restliches Bratfett mit |
 | Leichtes Erdbeergelee 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.09 € Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen und, bis auf 4 zum Verzieren, in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit Zucker, Vanillin-Zucker, Wein, |
 | Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.35 € Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel |
 | Leipziger Lerchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 3.90 € Demeter: 4.44 € Aus Mehl, Butter, Ei, Weißwein und Zucker einen Mürbeiteig bereiten. Über Nacht kühlstellen, dann 1/2 cm dick ausrollen und in kleine, gefettete Förmchen |
 | Leipziger Lerchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >4.36 € Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig zubereiten und über Nacht kühl stellen. Dann 1/2 cm dick ausrollen und in kleine, gefettete Förmchen |
 | Lendchen mit wildem Schnittlauch und Brennnesselgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.65 € Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Butterschmalz die Medaillons von beiden Seiten je 3 Minuten anbraten. |
 | Lendenschnitten mit Champignons, Pommes Chips 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.33 € Die Lendenschnitten in heißem Fett auf beiden Seiten kurz braten und folgendes Champignongericht darübergeben: Die feingehackte Zwiebel in Butter (1) dünsten, |
 | Ligurisches Kaninchen 6 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >8.40 € Demeter: >8.42 € 1. Die Kaninchenrücken häuten, die Nieren und das Fett entfernen. Jedes Rückenstück einmal quer durchschneiden. Die Keulen häuten und im Gelenk durchtrennen. |
 | Limande auf Shitake-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >12.78 € EU-Bio: >13.93 € Demeter: >14.23 € 1. Pinienkerne in einer Pfanne rösten und grob hacken. Basilikum und Rucola waschen, abtropfen und fein schneiden. Zitrone waschen, trocken tupfen und abreiben. |
 | Limetten-Biskuit-Torte 12 Stücke Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >5.16 € 1. Eier trennen, Eigelb mit Vanillezucker und Zucker weißschaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen. Mehl und Backpulver auf die Eigelbmasse sieben, Eischnee |
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