Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 190 von 593     
Rezepte 1891 bis 1900 von 5923

Ossobuco (Kalbshaxe alla Milanese)

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.96 €
Das Fleisch am Rand mehrmals einschneiden. Das Mehl mit Cayenne vermischen. Das Fleisch darin wenden. Butterschmalz in einem großen Schmortopf erhitzen. Darin das ...

---

Selleriepiccata im Müslimantel mit Nudeln und Lauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.20 €
Die Sellerieknollen schälen, in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft einreiben. Eier in einem tiefen Teller aufschlagen. Die Selleriescheiben ...

---

Weinkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.05 €
Alle Zutaten zusammen 3 Minuten mit der Küchenmaschine oder dem Rührer verrühren und in gefettete Kastenform füllen. 60 Minuten bei Heißluft auf 160 Grad backen

---

Gefüllte Schweinelende Am Knochen gebraten mit Backpflaumen und Äpfeln in Armagnacsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.87 €
Bitte sagen Sie ihrem Metzger ein paar Tage vorher was für ein Stück vom Schwein Sie haben wollen und wenn möglich natürlich vom Freilandschwein! Längs, in der ...

---

Gebackene Artischocken mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.39 €
Die Artischocken auf etwa 1/3 der Blatthöhe zurückschneiden; den Stiel unbedingt daran belassen. Nun die äußeren harten Blätter ausbrechen, bis nur noch die ...

---

Mostarda di frutta (Senffrüchte)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >7.05 €
Pikant-süße Senffrüchte - die Mostarda di frutta - werden, obwohl als Begleitung gedacht, mitunter zur begehrtesten kulinarischen Nebensache. Mit ihrer raffinierten ...

---

Radicchio in Saor - Radicchio Mariniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >2.76 €
Zubereitungszeit: 24 Stunden durchziehen lassen Radicchio vierteln, in eine Auflaufform geben, mit 6 El Öl beträufeln und im Ofen bei 225° einige Minuten weich ...

---

Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.33 €
(4-6 Portionen) Gewaschenen Lachs innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. In heißem Öl andünsten. ...

---

Apfelmillefeuille

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.03 €
Sahne mit Sahnesteif schlagen. Äpfel schälen, würfeln und pürieren, mit Zitronensaft, Weißwein und geschlagener Sahne zu einem Apfelschaum verrühren. Walnüsse in ...

---

Bärlauch-Lauch-Terrine auf Tomatencoulis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.29 €
Den Lauch halbieren und waschen. Die äußeren Blätter ablösen, in kochendem Salzwasser überbrühen, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Den restlichen Lauch ...

---