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Lammschulter mit Pilzen (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >18.40 € EU-Bio: >46.12 € Demeter: >46.16 € Lammschulter mit den Gewürzen und dem mit Salz zerdrückten Knoblauch einreiben. Mit der Fettseite nach unten in eine Glasform legen. In die Fettpfanne stellen | |
Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.57 € Demeter: >16.61 € 1. Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und 150 ml Wein füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten | |
Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.57 € Demeter: >16.61 € Das Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und 150 ml Wein füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten | |
Lammspieße mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >25.61 € EU-Bio: >26.72 € Demeter: >26.13 € Lammrücken vom Knochen lösen und von Haut und Sehnen befreien, in mundgerechte Stücke schneiden. Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Wein verrühren.Lammfleisch in | |
Lammspießli mit Gemüsesalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.81 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. zwei Stunden Essig und alle Zutaten bis und mit Oregano in einer Schüssel verrühren. 2/3 der | |
Lammstelzen auf Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.86 € Die Bohnen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Lammstelzen von Fett und Sehnen befreien. mit einem schmalen Messer am Knochen entlang 8-10 cm tief in das | |
Ländliche Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.19 € Fleisch und Speck grob würfeln. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Calvados vermischt über Nacht ruhen lassen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken. | |
Ländlicher Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.46 € Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier, Mehl (das mit dem Backpulver vermischt ist), Milch und Wein dazugeben und alles gut vermischen. Die Apfelstücke | |
Languste in Jakobsmuschelnschalen 2 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.64 € Für den Sud Karotte und Zwiebel zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in einen Topf geben, den Wein und Wasser zugießen und zu einem kräftigen Sud aufkochen. | |
Langustinen auf Ragout von Kürbis, Paprika und Weißen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.40 € Langustinen von der Schale befreien, Darm entfernen. Karkassen abspülen, trocken reiben, etwas zerstoßen oder klein schneiden. Das Kopfinnere entfernen. | |
Langustinen mit Limonenparfüm auf Salat von Grünkern... 2 -3 Port. Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.33 € Langustinen waschen, trocken tupfen und schälen, dabei so aufbrechen, dass der Kopf dran bleibt. Pfeffern, salzen und in etwas Olivenöl rundum ca. 5 Minuten | |
Lapin En Cocotte Au Bleu Des Causses - Kaninchen in Blauschimmel-Käse-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.86 € Das Kaninchen in Stücke zerteilen. In einem Bräter Olivenöl und Butter erhitzen. Die Kaninchenstücke anbraten, aus dem Topf nehmen, warm stellen. Schalotten-, | |
Lasagne alla contessa 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >8.65 € Den Speck kurz in Butter anbraten, danach das Gemüse darin glasig werden lassen. Das Fleisch zugeben und kräftig anbraten. Anschließend den Wein zugießen und | |
Lasagne mit Champignons, Erbsen, Kalbfleisch und Weißem Tomatenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >11.27 € EU-Bio: >11.66 € Demeter: >12.02 € Nudelteig: Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem glatten Nudelteig verkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach in | |
Lasagne mit Gemüse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.23 € Teig: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, die restlichen Zutaten beigeben, alles zu einem festen Teig verarbeiten, diesen 1/2 Stunde kühlstellen, ausrollen, |
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