Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1801 bis 1810 von 5923

Kalbfleischfrikassee mit Krabben und Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.40 €
EU-Bio: >17.32 €
Demeter: >17.68 €
Fleisch in der Brühe mit dem Wein zum Kochen bringen. Eventuell abschäumen. Zwiebeln schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken spicken und mit den Pfefferkörnern ...

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Kartoffeln und Jakobsmuscheln im Paket

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.95 €
1. Kartoffeln mit Schale gut waschen, bürsten, in Salzwasser 6-8 Minuten kochen, abgießen und gut abdämpfen. Jakobsmuscheln kurz kalt wässern und nachputzen (evtl. ...

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Burgenländer Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.15 €
EU-Bio: ~40.48 €
Demeter: ~40.14 €
Zander filetieren. Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Gewaschene Fischabfälle mit Möhre, Zwiebel, Pfeffer, ...

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Bigos - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.22 €
EU-Bio: >15.77 €
Demeter: >16.51 €
Speck und Schweinefleisch in kleine Würfel, bzw. Medallions schneiden, mit den gehackten Zwiebeln kräftig anbraten. In Scheiben geschnittene Wurst und grob ...

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Tomaten a la Provence

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.94 €
Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden. Tomaten auf der anderen Seite vier- bis fünfmal einschneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Creme fraiche und Wein ...

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Lachs im Kopfsalat mit Grüner Creme Fraiche

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.18 €
EU-Bio: >19.95 €
Demeter: >19.99 €
Vorspeise: Lachs im Kopfsalat mit grüner Creme Fraiche Suppe: Rote-Beete-Suppe : Hauptspeise: Poulardenbrüstchen im Aprikosenlack auf Maisgrieß : ...

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Miesmuscheln ”korsische Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >8.60 €
Demeter: >8.92 €
Muscheln unter kaltem Wasser kräftig abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffnete Muscheln nicht verwenden. Für den Sud Zwiebeln würfeln, in einem Topf mit Wein ...

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Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.22 €
Mehl und 1/3 der Butter zu einer Kugel verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Kalbsmedaillons zwischen zwei Gefrierbeutel legen. Mit einem Plattierer (oder einem ...

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Lachssteaks in Thailändischer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >1.74 €
Lachs abtupfen, beiseite stellen. Zwiebel, Lorbeerblätter, Petersilie, Pfefferkörner, Wein und Essig in eine Bratpfanne geben. Mit dem Wasser aufgießen und aufkochen ...

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Sauerkrautwähe mit Saucisson und Schinken

2 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.26 €
(*) 2 kleinere Kuchen (Wähenbleche von von 12-14 cm Durchmesser) a je 4 Stück. Das Sauerkraut in eine Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich spülen. Gut ...

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