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Lachs in Tomaten-Lorbeersud 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Zubereitung: Einen Sud aus Weißwein, klein geschnittenen Tomaten, Knoblauch, und Lorbeer herstellen und den Lachs darin pochieren. Zucchini in hauchdünne | |
Lachs mit Kartoffelkruste 2 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >11.63 € Demeter: >11.94 € Knollensellerie schälen, in grobe Stücke schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe gar kochen. Anschließend pürieren, mit Salz, Muskat und Butter | |
Lachs mit Kartoffel-Sauerampfer-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >6.20 € Die Gurke längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und fein | |
Lachs mit Käsehaube 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.66 € Pellkartoffeln in Salzwasser kochen. Filet kalt abwaschen, trockentupfen. Leicht salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Den Spinat nach | |
Lachs mit Krabbenhaube 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.84 € Das Lachssteak häuten, würzen, in wenig Olivenöl grillen, mit den gepulten Krabben bedecken und nachgaren. Für die Soße die Krabbenpanzer in Olivenöl | |
Lachs mit Mascagone-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.12 € Vorbereitete Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken. Schalotten klein würfeln, mit 2 EL Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 | |
Lachs mit Safran-Couscous-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >30.23 € EU-Bio: >30.31 € Demeter: >30.31 € Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Den Couscous in eine Schüssel geben. Den Wein zum Köcheln bringen und den Safran zusammen mit etwas Salz und Pfeffer | |
Lachs Mit Seezunge Im Mangoldblatt 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >22.11 € Demeter: >22.25 € Am Vortag die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Am darauffolgenden Tag pellen und durch ein Sieb streichen. In etwas Bouillon mit dem Olivenöl erhitzen, mit Salz | |
Lachs mit Spinat-Käse-Haube auf Weißweinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >6.76 € Den Lachs von der Haut befreien. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren und in Olivenöl kurz anbraten. Den gewaschenen Blattspinat in Olivenöl | |
Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.32 € (4-6 Portionen) Gewaschenen Lachs innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. In heißem Öl | |
Lachsauflauf a la Strindberg 10 Portionen Preise: Discount: >20.18 € EU-Bio: >51.62 € Demeter: >51.62 € Das Gemüse bissfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben. Die | |
Lachsauflauf mit Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >11.73 € EU-Bio: >28.53 € Demeter: >28.57 € Eine Auflaufform einfetten. Den aufgetauten Blattspinat darauf verteilen. Salzen und pfeffern. Die Lachsfilets salzen und pfeffern und auf dem Blattspinat | |
Lachsauflauf mit Weißweinsauce 2 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.96 € Vom Lachs 2 Scheiben a ca.120 g schneiden. Den Rest des Lachsfilets einmal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen oder in der Moulinette fein pürieren. | |
Lachs-Cannelloni mit Tomatensugo 4 Portionen Preise: Discount: >12.06 € EU-Bio: >22.28 € Demeter: >22.71 € 1. Für den Nudelteig den Spinat putzen und mit 300 ml Wasser fein pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf streichen und auf 60-65 Grad | |
Lachs-Canneloni mit Tomatensugo 4 Portionen Preise: Discount: 12.06 € EU-Bio: 22.28 € Demeter: 22.71 € Für den Nudelteig den Spinat putzen und mit 300 ml Wasser fein pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf streichen und auf 60-65 Grad |
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