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Lachs auf Kressesoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >12.48 € Demeter: >12.52 € Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Crème fraîche unter die Masse rühren. | |
Lachs auf Lauchbett im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.18 € 1. Den Lauch längs halbieren, in 5mm breite Streifen schneiden und in der Butter leicht andünsten. Wein, Sahne und Creme fraiche zugeben, abdecken und 5-10 min | |
Lachs gedünstet mit Dillsauce (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.56 € Den lachs abspülen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachsscheiben nebeneinander in eine | |
Lachs im Chicoree-Blätterteigmantel 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden und auf ein Blech geben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Blätterteig setzen. Den | |
Lachs im Sauerkrautmantel 2 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.83 € Sauerkraut in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten weich köcheln, herausnehmen und abtropfen lassen. 2/3 des Lachsfilets grob würfeln und mit dem Eigelb, Creme | |
Lachs Im Strudelblatt Mit Pfifferlingen 1 Rezept Preise: Discount: >22.84 € EU-Bio: >34.03 € Demeter: >34.43 € Mehl, Wasser, Salz und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit etwas Öl bestreichen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 1/2 Stunde an einem warmen Ort ruhen | |
Lachs im Strudelteig 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.05 € : Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. fünfundzwanwig Minuten Zitronenschale und -saft mit dem Dill | |
Lachs in Blätterteig - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.52 € EU-Bio: >21.70 € Demeter: >22.01 € Den Lachs pfeffern, mit dem Noilly Prat übergießen und 1 Stunde marinieren. Den Tiefkühlblätterteig auftauen lassen. Die äußeren, losen Blätter des | |
Lachs in Blätterteig - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >8.91 € EU-Bio: >18.26 € Demeter: >18.32 € Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Blätterteig auftauen lassen, dann dünn ausrollen und mit einem großen Fischausstecher daraus vier Fische ausstechen | |
Lachs in Blätterteig - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >26.01 € Demeter: >26.01 € Die Gräten und den Fischkopf mit Weißwein und 1 dl Wasser 10 Minuten auskochen. Den Sud durch ein feines Sieb passieren, wieder in den Topf geben und auf 2 El | |
Lachs in der Folie auf Avocado-Paradeis-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >8.00 € Demeter: >8.30 € 40 Minuten , einfach 4 Quadrate Alufolie vorbereiten, diese mit Butter einstreichen. Lachs mit Knoblauchscheiben, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer | |
Lachs in Estragonsauce mit Spinatnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.81 € Den Lachs behutsam waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Danach kurz ziehen lassen. Die Butter in einer | |
Lachs in Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.06 € Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen, die fein gewürfelte Zwiebel einige Minuten darin weich dünsten. Mit dem Fischfond und dem Weißwein kurz aufkochen. | |
Lachs in Paprikakörbchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >5.80 € Die Paprika entkernen und halbieren. Das Lachsfilet salzen und pfeffern und in die Paprikahälfte legen. Anschließend in heißes Öl setzen, anbraten und mit | |
Lachs In Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.47 € Tomaten überbrühen und häuten, entkernen und würfeln. Die feingehackten Schalotten in der Butter anschwitzen, Fischfond, Weißwein und Noilly Prat dazugeben |
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