Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1781 bis 1790 von 5923

Überbackene Kalbsschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.04 €
1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Schnitzel portionsweise darin pro Seite ca. 3 Minuten braten. Mit dem Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen, ...

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Spargel Crepes

10 Portionen
Preise:
Discount: >14.14 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >23.45 €
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer kräftig schlagen. Den Teig etwa 30 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Spargel großzügig von oben ...

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Spargel-Cocktail - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.49 €
EU-Bio: >14.55 €
Demeter: >23.09 €
Spargel schälen, von holzigen Teilen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Wenig Wasser und Wein mit Salz und Zucker zum Kochen bringen. Die Spargelstücke ...

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Kürbisravioli mit Fenchel und Sternanis

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.91 €
250 g Weizenmehl mit vier Eigelb, einem Ei und einem Esslöffel Olivenöl vermengen, mit Salz und Muskat würzen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Geknetet wird ...

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Hirsesuppe mit Mais

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.91 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.74 €
Hirse in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in der heißen Butter glasig werden lassen. Tomaten mit ihrem Saft durch ein Sieb ...

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Suppe mit Zander und Flußkrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.88 €
EU-Bio: >13.14 €
Demeter: >13.09 €
Schalotten in Öl andünsten, Knoblauch zufügen. Dosentomaten von Stielansätzen und Kernen befreien. Tomatenfleisch längs in Streifen schneiden, zusammen mit dem ...

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Knoblauch in Öl

1 Portion
Preise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >20.72 €
Demeter: >20.72 €
Zubereitung: Knoblauchzehen schälen und mit o.g. Zutaten aufkochen. 24 Std. stehenlassen. Nochmal mit o.g. Zutaten aufkochen und in Gläser füllen, mit Olivenöl ...

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Sü’s Grillsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.52 €
EU-Bio: >12.09 €
Demeter: >12.13 €
Die Steaks mit Salz und Pfeffer einreiben. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und die Steaks darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag grillen und mit der ...

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Seezungenfilet an Gemüserahmsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.76 €
EU-Bio: >18.74 €
Demeter: >18.84 €
Für die Sauce die Schalotte in Butter andämpfen. Safran zugeben und mit dem Weißwein ablöschen. Um die Hälfte einkochen lassen. Dann Rahm und Gemüse beifügen, ...

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Gratinierter Rahmwirsing mit Mandelforelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.84 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln, mit ...

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