Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1771 bis 1780 von 5923

Seeteufelspieß in Rosmarinsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >16.79 €
Demeter: >16.87 €
Den Lauch putzen und die Blätter einzeln in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Seeteufelschwanz enthäuten, das Fleisch rechts ...

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Geschmorter Tafelspitz

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.84 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >16.28 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lorbeerblätter in die Pfanne geben und den ...

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Hühnerleber-Ragout mit Pilaw

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >8.70 €
Demeter: >8.51 €
Die Poularde waschen, entbeinen und enthäuten. Fleisch und Leber kleingewürfelt in einer Schüssel mit Paprikapulver bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen. Speck klein ...

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Roter Saurkratuttopf

10 Portion'(e
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.94 €
Den Speck fein würfeln und in einem Topf auslassen. Pökelfleisch in mundgerechte Würfel teilen und in heißen Fett rundherum anbraten. Die geputzten, in Ringe ...

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Kohlsalat mit Kapernmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.54 €
Mayonnaise: Ei in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Weißwein, Kapernfond, Senf und Essig dazugeben und gut vermengen. Distelöl in dünnen Fäden ...

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Försterschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.62 €
EU-Bio: >18.71 €
Demeter: >18.92 €
Die Zwiebel in der Butter glasig braten, Pilze zufügen, gut durchdünsten, bis der sich bildende Saft eingekocht ist. Mit Weißwein und Bratensauce ablöschen und 5 ...

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Rhabarberwirbel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.53 €
Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit dem Zucker überstreuen und im Weißwein dünsten, bis er ganz weich ist. Pürieren, abkühlen lassen. Erdbeer-Sirup, ...

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Schweinefilet im Zucchinimantel - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.65 €
1. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien. Filetspitze und ein Stück vom Filetkopf (insgesamt ca. 180 g) abschneiden, in ...

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Pfirsiche auf Vorrat

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.77 €
:> Ich möchte in diesem Sommer wieder einmal Pfirsiche als :> Kompottfrüchte einmachen, denn das Tiefkühlen hat sich :> nicht bewährt. Ich weiß zwar, wie man die ...

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Bodenseefelchen in der Folie gegrillt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.76 €
EU-Bio: ~22.18 €
Demeter: ~22.31 €
Die Felchen waschen, mit etwas Zitronensaft säuern und leicht salzen. Die Bauchhöhle mit etwas Petersilie und Dill und einem Esslöffel Butter füllen. Den Fisch ...

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