Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1731 bis 1740 von 5923

Wildschwein-Maronen-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >20.89 €
Demeter: >20.85 €
Herbstmenü 1. Gulasch waschen und trockentupfen. Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Schalotten schälen und halbieren. Öl erhitzen. Gulasch ...

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Hummer - Langusten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.68 €
Hummer oder Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch klösterliche Aufzeichnungen überliefert. Es handelt sich wahrscheinlich um das Urrezept, ...

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Quittenquark-Küchlein mit Knusperkrokant

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.39 €
Für den Mürbeteig alle Zutaten mischen und 1 bis 2 Stunden ruhen lassen. Quitten schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden, in Butter weich dünsten, mit ...

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Fernöstliches Gulasch vom Schweinefilet mit gebratenen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.85 €
EU-Bio: >12.01 €
Demeter: >12.24 €
Das Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien und in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in dem Stärkemehl wenden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das ...

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Pasteten mit Kasseler-Frikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.20 €
Kasseler würfeln, im heißen Öl anbraten. Zwiebelwürfel und abgetropfte Pilze mitbraten. Wein angießen, pfeffern, 5Minuten etwas einkochen lassen. Pasteten im ...

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Sauerampfersuppe mit Weißwein und Orangenschale#

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.53 €
Die Sauerampferblätter waschen, trocken schleudern und grob zerteilen. Die Hälfte des Wassers mit der Gemüsebrühe aufkochen. Die Sauerampferblätter dazugeben ...

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Rotbarsch-Auflauf mit Käsekruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.94 €
Fisch und Spinat antauen lassen. Den Frischkäse mit Weißwein und Sahne glattrühren und mit den Gewürzen einschliesslich zerdrückter Knoblauchzehe pikant ...

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Schwedisch kochen: Robertos Kalbsrouladen (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.00 €
Die Kalbsrouladen so dünn wie möglich klopfen und halbieren. Die Pilze fein hacken und mit Schweinehack, Käse, zerbröseltem Brot, Ei, Petersilie, Salbei, Salz und ...

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Gratinierte Austern auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.43 €
Austern öffnen, Austernwasser in Gefäß auffangen, mit Fischfond zu 1/4 auffüllen. Für die Sauce die Butter zerlassen. Die Schalotten ca. 5 Minuten darin anlaufen ...

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Quark-Souffle mit Birnensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.77 €
Den Quark mit dem Eigelb verrühren und die abgeriebene Zitronenschale zugeben. In den Kühlschrank stellen. Eiweiß in eine Schüssel geben, in der man es schlagen ...

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