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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1611 bis 1620 von 5920
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Rezepte 1611 bis 1620 von 5920
Tripes genevoises - Kutteln nach Genfer Art (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >7.76 €
: Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten : Schmoren: ca.1. Stunde Butter im Brattopf warm werden lassen, Speckwürfeli, Knoblauch, Zwiebel und Schalotten ca.zehn Minuten ...
Zitronensorbet mit Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Josef Imbach: "Dieses herrlich erfrischende und in seinem Geschmack einzigartige Sorbet habe ich in einem Pfarrhaus bei Basel kennen- und schätzengelernt. Bea, die dort ...
Weinäpfeln mit Haselnussschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.66 €
Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Wein, Wasser sowie Zucker(1) aufkochen und die Apfelhälften darin knapp weich kochen. Eine feuerfeste Form mit Butter ...
Zwiebelkuchen (Tarte à L’oignon)
1 Form mit 26cm DPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.86 €
Im Elsass gibt es im Herbst überall den Neien Siassen, den frischen, noch milchigen Wein. er trinkt sich süffig und leicht, zeit aber am nächsten Tag seine Wirkung. ...
Zander-Röllchen mit Kräuterfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >32.60 €
EU-Bio: >31.85 €
Sud: Wasser mit allen anderen Zutaten aufkochen,Hitze reduzieren, bei kleiner Hitze ca. fünfzehn Minuten köcheln, durch ein Sieb in eine weite Pfanne gießen. Fisch: ...
Brokkolisuppe mit Krabben
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.06 €
EU-Bio: ~6.88 €
Brokkoliröschen in Brühe kochen und abseihen. Butter erhitzen, Mehl einrühren und mit Weißwein und Brühe aufgießen. 2 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen. ...
Kalbszunge mit Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.44 €
Kalbszunge unter fließend kaltem Wasser gründlich abwaschen. Abtropfen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Wein, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Suppengrün ...
Eglifilet auf dem Kräuterbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.37 €
Filets mit etwas Zitronensaft beträufeln, 1/4 Std. kühlstellen, salzen. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten darin dämpfen, Filets beigeben, mit Wein ...
Flunderfilets in Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.64 €
Zwiebel fein hacken und in eine gebutterte feuerfeste Gratinform geben. Die Flunderfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika mild würzen und beigeben. Den Wein ...
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