Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1591 bis 1600 von 5923

Grüner Spargel auf italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.83 €
EU-Bio: ~15.65 €
Demeter: ~15.39 €
Den Spargel waschen, nur das untere Drittel schälen. Mit Salzwasser knapp bedecken und in etwa 15 Minuten nicht zu weich kochen. Inzwischen Essig, Wein, Olivenöl, ...

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Leber-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.23 €
Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Fett ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz mitbraten. Tomatenmark und Wein ...

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Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.21 €
Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben dazu ...

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Dorsch in Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.24 €
Den Fisch säubern. Wasser, Weißwein, etwas Meersalz, Zucker, Suppengrün, Lorbeer, weiße Pfefferkörner und Estragon 15 Minuten ohne Deckel köcheln. Die Fische ...

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Garnelen auf Spargelragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.06 €
Bei den Garnelen den Panzer und den Darm entfernen, sie dann mit Salz und Pfeffer würzen, mehlieren und in Öl, Basilikumblättern und Knoblauch scharf anbraten. Die ...

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Kartoffelpfanne - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.91 €
Kartoffeln schälen, waschen. Die Hälfte Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin anbraten. Salzen, pfeffern. Aubergine, Zucchini abbrausen, putzen, grob ...

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Linguine mit Zwiebelconfit, Ziegenkäse und Walnüssen

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.18 €
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln mit 1/2 TL Salz rund 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten, bis sie weich werden und Saft ziehen. ...

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Gemüseplatte ’Cheß’

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.80 €
Quark mit Salz, Eiern und Öl verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, auf die Quarkmasse sieben, mit einem Rührlöffel unterrühren und mit den Händen zu einem ...

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Reneklodenkompott mit Rosmarin

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Renekloden entsteinen, Rosmarinnadeln abstreifen. Beides mit der geriebenen Schale von 1 Limette und dem Zucker mischen, 4-5 Stunden ziehen lassen. Zweite Limette in ...

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Birnen-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Kleine aromatische Birnen mit zartem Fleisch werden geschält, das Kernhaus entfernt und der Länge nach in Scheiben geschnitten. Dann legt man diese in eine ...

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