Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1421 bis 1430 von 5923

Fischklößchen-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.25 €
Fischfilets kalt abspülen, trockentupfen und evtl. entgräten. Fisch im Gefrierfach anfrieren lassen. Dann hacken und mit der Sahne (löffelweise zugeben) pürrieren. ...

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Porree mit Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.85 €
EU-Bio: ~7.63 €
Demeter: ~7.73 €
Porreestangen waschen und in Streifen schneiden, Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, Speck würfeln. In einer großen Pfanne Butter erhitzen, Lauch, ...

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Zuppa di pomodori con astaco

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.27 €
Tomaten und Wein in einen Topf geben, 10 Minuten garen und durch ein Sieb passieren. Butter in einem Topf zerlaufen lassen, Mehl einrühren. Mit Tomatenmasse und ...

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Holunderbeer-Suppe Mit Äpfeln Und Eischneeklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.32 €
Vorbereitung: Holunderbeeren von den Stielen zupfen und drei Esslöffel Beeren beiseite stellen. Äpfel, nach Geschmack geschält oder ungeschält, quer in dünne ...

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Matelote vom Seeteufel

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >12.23 €
Demeter: >12.26 €
Das Seeteufelfilet waschen und in Medaillons schneiden. Den Garnelen die Köpfe abschneiden und die Schwänze aus der Schale lösen. Dazu die Schale der Länge nach ...

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Schnitzel nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.46 €
Lauch und Zwiebel in der warmen Butter ein paar Minuten dünsten. Pilze beifügen und kurz mitdünsten. Sauerrahm zufügen, kurz köcheln lassen, würzen und in einer ...

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Kabeljaufilet mit Kruste - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.98 €
Zubereitungszeit: 50 min Schnittlauch mit Semmelbröseln, flüssiger Butter (1), Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Porree und Chicoree putzen und waschen. Porree ...

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Kefirnockerl auf Schaumsauce und Erdbeerscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.49 €
Blattgelatine in kaltes Wasser einweichen. Kefir Mit dem Joghurt, Vanillezucker und dem Staubzucker verrühren, Bis sich der Zucker Gelöst hat. Blattgelatine ...

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Aprikosenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.99 €
Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen, dann längs in schmale Streifen schneiden und mit dem Weißwein in einem offenen Topf in ca. 15 Minuten sehr weich ...

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Saure Kalbsleber (Saures Leberle)

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.02 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >9.80 €
Die Leber waschen und abspülen. In eine Schüssel geben und mit der Milch bedecken. Zugedeckt ca. 30 Minuten stehen lassen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Leber aus ...

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