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Krabben-Muschel-Tomaten-Sup 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.61 € Die Zwiebeln schälen, würfeln und in der Butter goldgelb braten. Mit Tomatensaft, Wein und Wasser ablöschen. Die geschälte, zerdrückten Knoblauchzehen, | |
Kabeljau Im Gemüsebett 1 Rezept Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.46 € Fisch säubern und säuern. Pilze und Gemüse putzen und waschen. Champignons halbieren, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse im | |
Kabeljau in Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >19.93 € EU-Bio: >19.93 € Demeter: >19.97 € Knoblauch, Dill, Öl, Weißwein, Salz und Pfeffer miteinander vermischen. Die Fischstücke darin 30 Minuten marinieren. In der Zwischenzeit den Blätterteig | |
Kabeljau in Dillsauce mit Salzerdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.47 € Kabeljauscheiben (quer geschnitten) mit Zitronensaft beträufeln. Nicht zuviel Wasser mit Zitronenscheiben, Salz, Stückchen Lorbeerblatt, zerschnittener Zwiebel | |
Kabeljau in Gemüsesoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.66 € 1. Die Kabeljaufilets abwaschen und trockentupfen. 2. Die Filets mit Zitronensaft beträufeln und würzen. 3. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Die | |
Kabeljau in Gewürzbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.38 € Den Ofen auf 80° C vorheizen. Karotte und Fenchel schälen und fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Butter in | |
Kabeljau mit Anchovis und Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.60 € Kabeljau gesalzen, gepfeffert und gemehlt in einer heißen Pfanne mit Öl beidseitig circa acht bis zehn Minuten braten. Gleichzeitig Butter in einem kleinen Topf | |
Kabeljau mit Bouillonkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >5.03 € Zubereitung Kabeljau: Ofen auf 180°C vorheizen. Die Suppenbunde putzen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Den Knoblauch klein hacken. Dann Olivenöl in | |
Kabeljau mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.30 € 1. Mit einer Küchenschere alle Flossen vom Kabeljau abschneiden. Den Kabeljau waschen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Schalotten pellen. Den | |
Kabeljau mit Fenchel - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.51 € Fenchelgrün hacken und beiseite legen. Fenchelknollen und Zwiebeln längs in schmale Spalten schneiden. Öl erhitzen, Fenchel und Zwiebeln darin andünsten. | |
Kabeljau mit Kartoffelkugeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.94 € Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Fisch mindestens 4 Stdn. darin ziehen lassen. Zwischendurch | |
Kabeljau mit Mediterranem Gemüse mit Pesto und Getrockneten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >11.78 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >13.16 € Die Kartoffeln, Knoblauch, Paprika, 1 Schalotte, die Zucchini und 2 Tomaten putzen und in feine Würfel schneiden. Die Schalotte und zwei feingehackte | |
Kabeljau mit mediterranem Gemüse und Sternanis-Sud 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.06 € Für die Sauce eine gewürfelte Schalotte in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und auf 1/3 reduzieren. Die Fisch- und Hühnerbrühe zugeben, wiederum | |
Kabeljau mit Meerrettich-Kruste auf Pilz-Risotto (*) 6 Portionen Preise: Discount: >11.13 € EU-Bio: >11.15 € Demeter: >11.33 € (*) Roasted cod-fillet with horseradish crust and wild mushroom risotto Pilze mit einem Pinsel putzen, wenn nötig frisch anschneiden. Klein schneiden und in der | |
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf... 4 Portionen Preise: Discount: >10.66 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >11.42 € Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. |
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