Rezept 2011 bis 2025 von 5923
 | Hummer auf amerikanische Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.67 € Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, |
 | Hummer mit Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.02 € Von dem Zitronengras die äußeren Blätter entfernen, dann die Stengel grob zerschneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und mit dem Zitronengras in |
 | Hummer mit Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.59 € 1. Die Hälfte der Zitronenschale fein abreiben und beiseite stellen. Zitrone dick schälen, Filets herausschneiden, in feine Würfel schneiden. Aus den |
 | Hummer Thermidor mit Kaviarkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.80 € 4 gleichgroße Kartoffeln unter kaltem Wasser abbürsten, abtrocknen, einzeln in Alufolie verpacken. auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen bei 220°C |
 | Hummercremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >9.85 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >9.97 € Hummer nach Packungsanweisung auftauen (am besten über Nacht, aufbrechen und auslösen (Schalen aufbewahren). Garnelen aus den Schalen lösen, auf der Rückseite |
 | Hummer-Pistou 4 Portionen Preise: Discount: >20.20 € EU-Bio: >19.79 € Demeter: >24.01 € Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. |
 | Im Ganzen Gebratenes Rindsfilet mit Honigschalotten 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.75 € Rindsfilet parieren (zuputzen) und mit Küchengarn in die gewünschte Form binden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, Fleisch |
 | Im Ofen gebratenes Gitzi mit Kartoffeln (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.68 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Den Gitzischlegel mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Weitere 3-4 tb Olivenöl in einen weiten |
 | Im Ofen gegartes Tessiner Zicklein mit Rosmarin 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.38 € Capretto nostrano al forno con rosmarino (Im Ofen gegartes Tessiner Zicklein mit Rosmarin) Es ist wichtig, das Fleisch ausschliesslich junger Zicklein und |
 | Im Ofen gegartes Tessiner Zicklein mit Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Capretto nostrano al forno con rosmarino (Im Ofen gegartes Tessiner Zicklein mit Rosmarin) Es ist wichtig, das Fleisch ausschliesslich junger Zicklein und Lämmer |
 | In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknödel 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.51 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Apfel-Honig-Sauce geschmorte Gänsekeule mit Walnus ... 4 Portionen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.51 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknöde 4 Portionen Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >9.87 € Demeter: >10.36 € Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner |
 | In Sahne Geschmorter Lachs auf Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.88 € Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotten, Knoblauch und das in grobe Stücke geschnittene Zitronengras darin ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein |
 | In Teig gebackenes Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.96 € Das Gemüse in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und mit Honig, Sojasauce, Essig, 5-Gewürz-Pulver, Salz, Pfeffer mindestens eine Nacht im Kühlschrank |
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