Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1321 bis 1330 von 5923

Karotten-Apfelsuppe mit Spinatnockerl und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >9.20 €
Demeter: >9.51 €
40 Minuten , einfach Karotten, Zwiebel und Erdäpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in Butter anschwitzen. Mit Wein, Apfelsaft und Suppe aufgießen und ...

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Weichsel-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.21 €
EU-Bio: ~2.39 €
Demeter: ~2.39 €
1/2 kg entkernte Weichseln vermischt man mit 30 dkg Zucker und 1/8 Liter gutem Weißwein, stellt es auf die Herdplatte, lässt es einige Minuten dünsten, nimmt es vom ...

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Spargel mit Tomaten-Garnelen und Bärlauch-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.82 €
Vorbereitung: Spargel vom Kopf nach unten dünn schälen, Enden etwas abschneiden. Tomaten abziehen, entkernen, Filets schneiden. Garnelen schälen, Darm entfernen, ...

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Sauerkraut mit Hühnchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.72 €
Vorbereitung: Die geschälten Kartoffeln 10 Minuten in Salzwasser angaren, abgießen und reservieren. Die Hühnchen halbieren, würzen und in der heißen Butter auf ...

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Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet (*))

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.16 €
(*) Charles Pierre Monselet, 1825-1888, französischer Schriftsteller. Monselet verherrlichte die Gastronomie des 19. Jahrhunderts in Feinschmeckerbriefen und anderen ...

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Kalbsschnitzel mit I Champignon-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.85 €
EU-Bio: >29.82 €
Demeter: >29.89 €
Zubereitungszeit: 35 Min. Kalbsschnitzel mit einem Messer breit ausstreichen. Mit Salz u. Pfeffer würzen u. mit Mehl bestäuben. Im heißen Olivenöl und 25 g ...

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Risotto all zafferano

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.54 €
Den Reis in einer mit Butter ausgestrichenen Pfanne leicht rösten, mit etwas Wein ablöschen und unter ständigem Rühren dem Reis nach und nach Bouillon beigeben, ...

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Roulade Vom Schweinefilet mit Rotwein-Kohlrabi auf Balsamico-Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.73 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >13.56 €
Schweinefilet in vier Portionen a 150 g teilen. Jedes Stück zwischen 2 Folien so dünn plattieren, dass eine Rouladenscheibe entsteht. Kohlrabi in hauchdünne ...

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Schlosserbuben, Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.42 €
Mehl mit Eidottern, Öl und Wein verrühren, salzen und etwas rasten lassen. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen und unter den Teig ziehen. Zwetschgen je nach ...

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In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >10.58 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...

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