Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1131 bis 1140 von 5923

Kaninchenragout mit Morcheln und Kartoffelstock

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >0.99 €
Das Öl heiß werden lassen, die Kaninchenstücke darin rundum sanft anbräteln, das Bouquet garni, die Knoblauch- und Schalottenstücke dazulegen. Alles in den auf 180 ...

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Caldeirada a algarvia (Fischeintopf nach Algarve-Art)

8 Portionen
Preise:
Discount: >19.37 €
EU-Bio: >19.50 €
Demeter: >19.62 €
Die Fische ausnehmen, schuppen und waschen, in etwa 5cm große Stücke schneiden und mit Meersalz bestreuen. Die Venusmuscheln bürsten und waschen, offene aussortieren. ...

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Garnelen Bayou Lafourche

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.78 €
Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotten, Knoblauch und zerstoßene Chili ca. 3 Minuten dann anschwitzen, bis die Chalotten glasig ...

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Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und..

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.78 €
EU-Bio: >27.77 €
Demeter: >28.15 €
Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und Zwiebel zugeben und ebenfalls anbraten. ...

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Dorade in der Salzkruste mit Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.20 €
EU-Bio: >39.94 €
Demeter: >39.89 €
1. Von der Dorade die Flossen mit einer Schere abschneiden. Fisch innen und außen waschen und gut trockentupfen. Zwiebeln in schmale Streifen schneiden. Fisch innen und ...

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Gerollter Schweinehals mit Sauerkraut und geröstetem Kümmel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.65 €
Die Hälfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch andünsten. Sauerkraut, Wein und Gemüsebrühenpulver zugeben und alles 15 Minuten kochen, so dass möglichst keine ...

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Käse-Sahne Chicoree

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.82 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~18.34 €
Den Strunk aus dem Chicoree keilförmig herausschneiden (der schmeckt nämlich bitter). Chicoree halbieren, nebeneinander in eine passende Form geben, mit dem wein ...

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Weinbergschnecken in Thymian

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.12 €
Zubereitung der Weinbergschnecken: Weinbergschnecken in einem Sieb mehrmals mit reichlich Wasser gut durchwaschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. ...

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Lamm mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.71 €
Schalotten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und evtl. halbieren. Fleisch abspülen, trockentupfen. Im heißen Öl in 5 bis 7 Minuten braten. Herausnehmen, ...

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Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.83 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...

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