Zutat: Kapern in Salzlake     
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Rezepte 821 bis 830 von 1058

Neuenburger Kuttelplätz

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >8.07 €
Wasser, Salz, Pfefferkörner, Weißwein und das grob geschnittene Gemüse aufkochen. Die Kutteln beifügen und ca. 60 Minuten ziehen lassen. Die Kuttelstücke aus ...

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Soljanka mit gemischtem Fleisch’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >10.65 €
Gehackte Zwiebeln in Butter hell rösten. Geschälte, rautenförmig geschnittene Salzgurken und Tomatenmark etwa 5 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfefferkörnern, ...

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Bretonische Doraden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.14 €
EU-Bio: ~18.70 €
Demeter: ~18.65 €
Die kalt abgespülten, trockengetupften Doraden innen und außen leicht salzen, pfeffern und in jeden Fisch einen Petersilienstengel legen. Backofen einschalten und auf ...

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Pikanter Rotbarsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >11.73 €
Demeter: >10.71 €
Die gewaschenen Fischfilets mit Zitrone beträufeln. In heißem Olivenöl Knoblauch, Schalotten, Tomaten und Paprika unter Rühren dämpfen bis die Flüssigkeit fast ...

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Tofu-Pfirsich-Sandwich

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.47 €
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen und enthäuten. Halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Remouladensauce oder Salatcreme mit Kapern verrühren ...

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Dorsch im Möhrenbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.58 €
Möhren schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Fisch waschen und mit Pfefferkörnern und Zitronensaft in kochendem Salzwasser 20 Minuten garziehen. ...

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Paprika mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >11.35 €
Von den Paprikaschoten am Stielansatz jeweils einen "Deckel" abschneiden. Trennwände mit den weißen Kernen aus den Schoten herausschneiden. Paprika waschen. Karotten ...

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Lachstimbale mit Sesamfenchel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.07 €
Die Timbale-Förmchen (*) mit Klarsichtfolie (lässt sich leichter entformen) und dann mit den Rauchlachsscheiben sorgfältig auslegen. Lachsfilet fein hacken und mit ...

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Halloumi mit Rotem Paprika und Kaperndressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.65 €
Den Halloumi-Käse in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Olivenöl in der Pfanne goldbraun anbraten, mit dem Pfeffer leicht würzen. Die Paprikaschoten ...

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Aal blau mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~47.40 €
EU-Bio: ~47.63 €
Demeter: ~48.04 €
Aal ausnehmen, nicht häuten, waschen. Innen leicht salzen. Am Kopf und Schwanz zusammenbinden. Mit heißem Essig überbrühen. Dadurch wird der Fisch blau. Wasser ...

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