Zutat: Essig - Rotweinessig     
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Rezepte 651 bis 660 von 997

Sbrinz-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >5.91 €
Salat putzen, waschen und gut trockenschleudern. Knoblauch schälen und Teller mit der Knoblauchzehe einreiben. Den Salat auf die Teller verteilen. Den Essig mit ...

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Hasenpfeffer aus dem Ménagier

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.91 €
Brot toasten und in 10 cl Essig, 10 cl Rotwein und 10 cl Bouillon einweichen. Die Hasenstücke über eine große, feuerfeste Platte verteilen und im Ofen unter dem ...

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Mini-Sauerbraten

1 Portion
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >0.94 €
Schalotten, Nelken und Lorbeerblätter zusammen mit dem Fleisch, Wasser und Essig über Nacht einlegen. Abtupfen. Bacon würfeln und in dem Öl anbraten. Schalotten ...

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Gemüsesalat mit Gekräutertem Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >17.69 €
Demeter: >17.06 €
1. Zwiebeln pellen und in 3-4 mm dicke Ringe schneiden. Knoblauchknolle im Ganzen pellen, Zehen einzeln lösen. Staudensellerie putzen und in 3 cm große Stücke ...

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Scholle Finkenwerder Art mit Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.00 €
(*) Ohne Kopf und Flossen, ohne die dicke graue Haut auf der einen Seite, aber mit der weißen Haut auf der anderen Seite Den Feldsalat gründlich in sehr viel Wasser ...

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Bohnensalat - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~4.64 €
Demeter: ~4.47 €
Bohnen mit Salzwasser und Bohnenkraut zum Kochen bringen, 20-25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 kochen. Speckscheiben vierteln, in einer Bratpfanne auf 2 ...

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Blattsalat mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >10.22 €
Demeter: >9.98 €
Frisee-Salat und Radicchio waschen, trockenschleudern und zerpflücken. Die Champignons waschen, putzen und eventuell halbieren. Pfifferlinge waschen und putzen. Die ...

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Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >7.41 €
Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischgreste dazugeben, ...

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Bratwurst-Lauch-Wähe mit buntem Blattsalat

1 Wähe(*)
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.70 €
(*) Wähenblech 28 cm Durchmesser Den Lauch in ca. fünf mm dicke Ringe schneiden, mit Salz mischen und im Dämpfkörbchen ca. fünf Minuten bissfest garen. Den Ofen ...

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Entenbrust mit Zwetschgen-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.71 €
1. Muskatblüte und Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, erkalten lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Orange heiß abspülen, trockentupfen ...

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