Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 461 bis 470 von 1797

Pikante Feigen in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >7.78 €
Demeter: >7.96 €
* 4-6 servings Zucker in einem Topf mit schwerem Boden goldbraun karamellisieren. Essig, Wein und Fond unter Rühren zugießen. Zucker gut auflösen. Zwiebeln schälen ...

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Feldsalat mit Rotkrautdressing

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.79 €
Das Rotkraut in eine Schüssel geben und mit Rotwein, Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Apfelwürfeln gut vermischen. Abgedeckt einige Stunden oder über Nacht ...

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Theatralisches Hähnchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.23 €
Hähnchenbrust in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl kurz von beiden Seiten anbraten. mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und ein ...

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Feuriges Hirschfilet mit Maisflan, Röstpaprikasauce und Bourbon-Glace

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.21 €
Fleisch: Fleisch mit Chili einreiben und 1/2 Stunde ziehen lassen. Auf großer Hitze 2 Minuten anbraten. Im heißen Ofen auf 200 Grad weitere 6-8 Minuten rosa garen. ...

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Provencalische Nudel-Kräuter-Terrine mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >9.20 €
Demeter: >8.87 €
* 4-6 Personen Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. In ein Sieb geben, kalt abbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Schalotten und den ...

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Linsenkugeln mit Cocktailtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.70 €
Berglinsen 4-8 Stunden in Wasser einweichen, mit Lorbeerblatt und Thymianzweigen aufkochen und zugedeckt etwa 30-40 Minuten leicht kochen, bis die Linsen anfangen, zu ...

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Moretum

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.48 €
Die Gewürzkräuter und den Knoblauch fein schneiden und im Mörser mit etwas Salz zu einer Paste zerreiben. Den Käse zugeben und fein mischen. Zum Schluss Öl und ...

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Eingelegter karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.84 €
ca 3-4 liter wasser aufsetzen und sehr kräftig salzen.es ist fast unmöglich einen karpfen beim köcheln zu versalzen,deshalb soviel salz zugeben,dass das wasser so ...

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Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >12.14 €
(*) mit rotem Pesto Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Hautseite mit den Provencekräutern einreiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die ...

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Pfifferling-Rauke-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.62 €
Pfifferlinge gründlich putzen, kurz waschen und auf Küchenpapier legen. Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze knusprig braten. ...

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