Zutat: Essig - Balsamessig     
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Rezepte 481 bis 490 von 1797

Vorspeise: Kalbszunge auf Rucola

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.04 €
Die Zunge längs auf der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden und auf einem Bett von Rucolablättern anrichten. Entweder auf einer großen Platte, von der ...

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Hirschkarree mit glaciertem Pfirsich und Balsamicorot ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.85 €
Hirschkarree: Das Hirschkarree in Butter anbraten und für ca. 10 min ins vorgeheizte Rohr (170C)geben. Danach an einem warmen Ort noch 5 min nachziehen lassen und ...

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Marinierte Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Erdbeeren putzen, wenn nötig kurz abbrausen und gründlich abtropfen. Entkelchen, dann mit einem kleinen Messer vierteln oder sogar achteln, je nach Größe. Über ...

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Nudelsalat - Variation 9

12 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >6.61 €
Die Auberginen waschen, abtrocknen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Baconscheiben quer in Streifen schneiden. Auberginen und Bacon mit dem Öl, Salz und ...

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Schlachtplatte von der Ziege

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >8.73 €
Ziegenfond aus den Knochen herstellen. Hierzu die Knochen in Olivenöl (1) kräftig anbraten und Lorbeerblätter, Thymian, gewürfelte Tomate, Nelke, und gehackte ...

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Seewolf auf Estragon-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.45 €
Die Kapern fein hacken und mit dem Estragon sowie dem Olivenöl und dem weißen Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren. Die Fischfilets auf beiden Seiten salzen und ...

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Roter Nudel-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.05 €
Die Nudeln kochen Sie nach Vorschrift al dente, schrecken sie mit kaltem Wasser ab und lassen sie auskühlen. Die Tomaten häuten Sie, entfernen die Kerne und ...

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Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >14.51 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...

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Blutwurst-Linsen-Strudel auf Grünkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~7.88 €
Demeter: ~7.78 €
Dieser pikante Strudel lässt sich auch mit derselben Menge Räuchertofu, anstelle der Blutwurst, zubereiten. Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in der Mitte eine ...

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Käsespätzle Ligurischer Art mit Kopfsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >13.77 €
Demeter: >13.69 €
Aus Eiern, Mehl, Salz, Muskat und den Kräutern einen geschmeidigen Teig herstellen. Mit Hilfe eines Spätzlehobels oder einer Prese im kochenden Wasser Spätzle machen, ...

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