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Scharf-süße ’Konfitüre’ - Kürbis-Tomaten-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.39 € :> Ich habe von einer Bekannten als Mitbringsel :> ein Mango-Chutney erhalten. Da ich diese :> Spezialität überhapt nicht kenne, möchte :> ich Sie fragen: Was | |
Schattenmorellen in Rum 1 Rezept Preise: Discount: 16.19 € EU-Bio: 16.19 € Demeter: 16.19 € Die Kirschen waschen, die Stiele entfernen und die Früchte entkernen. Den Zucker mit Wasser, Essig und den Gewürzen aufkochen. Die Kirschen kurz in dem Sud | |
Schaum von Kastanien und Weißer Schokolade mit Birnenkompott auf Cassissauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.87 € Schaum von Kastanien und weißer Schokolade: Für die Mousse Marsala, Zucker und Eigelb über einem warmen Wasserbad zu einer Sabayon schlagen. Vom Wasserbad | |
Scheiterhaufen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.43 € Eier trennen. Eigelb, Fett, Salz und 5/6 der Milch verquirlen. Mehl und Backpulver zugeben, verrühren. Eiweiß steifschlagen, 4/5 des Zuckers einrieseln lassen, | |
Schlehen - süß-sauer eingelegt 1 Rezept Preise: Discount: 3.54 € EU-Bio: 3.54 € Demeter: 3.58 € Die nach dem ersten Frost frisch gepflückten Früchte waschen, abtrocknen und jede Frucht mehrmals mit einer Nadel einstechen. In einem entsprechend großen | |
Schlehen-Aufgesetzter 1 Rezept Preise: Discount: 7.01 € EU-Bio: 7.01 € Demeter: 7.01 € Schlehen verlesen und gründlich abspülen, mit einem Holzstampfer zerdrücken, dabei auch einige Kerne zerstoßen, damit der Aufgesetzte sein feines Aroma | |
Schlehenbalsam 1 Rezept Preise: Discount: 8.77 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 9.25 € Die sauber gewaschenen und gut abgetropften Schlehen im Mörser leicht zerstampfen. Ein Teil der Steine sollte auch zerstoßen werden, dadurch bekommt das Getränk | |
Schlehen-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.57 € EU-Bio: 2.31 € Demeter: 2.31 € Schlehen zusammen mit Äpfeln und Apfelsaft weich kochen und passieren. Die übrigen Zutaten und ausgepressten Knoblauch zufügen und aufkochen. Zimtstange | |
Schlehenlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 6.83 € EU-Bio: 6.83 € Demeter: 6.83 € Schlehen waschen, abtrocknen, mehrere Male mit einer Nadel (z. B. Stopfnadel) einstechen und in große Flaschen geben. Nelken, durchgebrochene Zimtstange und | |
Schlehenlikör - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.69 € Die Schlehen mit einer Nadel einstechen und über Nacht in den Tiefkühler legen, damit der herbe Geschmack verschwindet. Noch gefroren mit den übrigen Zutaten | |
Schlehenlikör - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 33.36 € EU-Bio: 33.36 € Demeter: 33.36 € Gebrauchsfertig sind https://de.wikipedia.org/wiki/Schlehdorn Schlehen in der Regel nach dem ersten Frost, welcher die in den Früchten enthaltene Gerbsäure zum | |
Schlehen-Wein-Likör 1 rezept Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.49 € Die sauber gewaschenen und gut abgetropften Schlehen im Mörser leicht zerstampfen; ein Teil der Steine sollte auch zerstoßen werden, dadurch bekommt das Getränk | |
Schlesisches Himmelreich 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.42 € Das Backobst über Nacht in 3/4 l kaltem Wasser einweichen. Den Schweinebauch in 3/4 bis 1 l Wasser aufsetzen und etwa 30 Minuten auf kleiner Hitze leise kochen | |
Schmorhähnchen mit Würzfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Zeitaufwändig! 1. Zucker, Essig, Zitronenscheibe und Zimtstange mit 120ml Wasser zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lasssen. Die Feigen zugeben und 10 | |
Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung(*) 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >5.90 € (*) Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung auf Birnenkompott Birnen schälen, halbieren, Kernhaus ausschneiden und in Spalten schneiden. Kürbis |
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