Rezept 961 bis 975 von 1572
 | Ras El Hanout 4 Teaspoons Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >1.95 € 1. Alle Gewürze in einer Mühle fein mahlen oder mörsern. |
 | Raz El Hanout 1 Rezept Preise: Discount: >49.29 € EU-Bio: >49.29 € Demeter: >49.29 € Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen. |
 | Red Snapper an Limonen-Curry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.13 € Wasser, Zimt, Peperoncino und Lorbeer aufkochen. Den Reis beifügen und auf mittlerem Feuer zehn Minuten kochen lassen. Nach zehn Minuten der Kochzeit die roten |
 | Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.50 € Tiefgekühlte Rehschnitzel vorher auftauen lassen, dann längs halbieren und in 7-8 mm dicke Streifen schneiden. Etwas Pfeffer mit Calvados und Öl mischen, über |
 | Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce’ 4 'Personen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.76 € Rehschnitzel längs halbieren und in 7-8 mm dicke Streifen schneiden. Etwas Pfeffer mit Calvados und Öl mischen, über das Fleisch geben, mischen und |
 | Reh-Geschnetzeltes an Cidre-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.46 € Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleisch: Mit Haushaltpapier trockentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der |
 | Rehgeschnetzeltes an Feigen-Apfelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.52 € : Vor- und zubereiten: ca. 35 Minuten Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch |
 | Rehkeule im Salzteig gebacken mit Tannenzweigen und... 4 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >13.67 € Demeter: >14.52 € Für die Marinade alle Zutaten gut mischen und die Rehkeulenstücke darin einlegen. Das Ganze 2 Tage ziehen lassen. Für den Salzteig Salz, Mehl, 2 Eier und das |
 | Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpüree 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >10.25 € Demeter: >10.27 € Für die Essigzwetschgen, den Essig und die Gewürze zusammen aufkochen und abschäumen. Zwetschgen darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag zusammen |
 | Rehmedaillons mit Rahmwirsing und Schupfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.27 € Rehfilet in ca. 50 g schwere Medaillons schneiden, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen Medaillons darin beidseitig anbraten. |
 | Rehragout - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.06 € Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt |
 | Rehragout mit Pilzen 8 -10 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.20 € 1. Fleisch entlang dem Knochen auslösen (siehe Foto) und von Silberhaut und Sehnen befreien. Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln, |
 | Reh-Rillettes 2 Formen* Preise: Discount: >29.94 € EU-Bio: >29.26 € Demeter: >29.25 € * Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei |
 | Rehrücken mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.64 € Den Rehrücken mit Honig bestreichen. Nelken, Zimt und Sternanis darauflegen. 1/3 der Orangen in dicke Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Rehrücken legen. |
 | Rehsauerbraten aus der Keule 6 -8 Personen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >11.93 € Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf |
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