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Holunderlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.92 € Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und dem Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes Gefäss gießen | |
Holunderlikör - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Die Holunderbeeren in 1 1/2 Liter Wasser auskochen. Alles durch ein nicht neues Leinentuch gießen, den Holunder dabei nicht ausdrücken. ( Das Leinentuch ist | |
Holunder-Maultaschen mit Birnenkompott 8 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.89 € Holunderragout: Die Hälfte der Holunderbeeren mit allen anderen Zutaten ca. 10-15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen. Dann den Saft durch ein | |
Holundermus 1 rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Die Beeren entstielen und ohne Wasser 20 Minuten lang kochen. Den Zucker zugeben und 20 Minuten weiterkochen. Nach Belieben mit Vanille oder Zimt würzen. In | |
Holunderpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Alle Zutaten bis auf Sanddornsirup und Zucker bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, nach Geschmack mit Zucker und Sanddornsirup abschmecken, abseihen und in | |
Holunderpunsch mit Zimtkipferl 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.09 € Demeter: >8.91 € Den Holundersaft mit den Gewürzen zum kochen bringen. Mit dem Honig abschmecken. Den Kipferlteig am Vortag zusammen kneten und über Nacht kühl stellen. Aus dem | |
Holundersaft - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Nach dem Entsaften (Beeren gut abtropfen lassen!) wird alles mit Zucker und Gewürzen noch einmal bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt und dann gleich heiß durch | |
Holundersaft und Gewürzpunsch 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Für den Saft Holunderbeeren mit wenig Wasser weich dünsten und durch ein Mulltuch gießen. Honig untermischen, nochmal aufkochen und heiß in kleine, heiß | |
Holundersaft-Glögg 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen. Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem Wasser | |
Holundersirup mit Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 3.52 € Demeter: 3.52 € Holunderbeeren entstielen und waschen. Mit Zucker, Rotwein und Zimtstange in einem Topf aufkochen und während dreißig Minuten bei kleiner Hitze köcheln | |
Holundersuppe - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Den Saft, Zucker, Nelken, Zimt und Zitronenschale aufkochen. Pflaumen halbieren, Birnen in Spalten schneiden und 10 Minuten in der Suppe garen. Das Stärkemehl | |
Honiggelackte Ente mit glasierten Karamelläpfeln und... 4 Portionen Preise: Discount: >9.13 € EU-Bio: >10.41 € Demeter: >11.35 € Honiggelackte Ente: Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stücke schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer würzen, | |
Honigkirschen mit Portwein und Aceto Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.65 € Portwein, Rotwein, Orangensaft, Lindenblütenhonig, Zitronensaft, Nelke und Zimtstange aufkochen, Zeste dazugeben und auf 1/3 reduzieren. Kirschen entsteinen und | |
Honigmirabellen 1 rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Die Mirabellen mit Stecknadel einige Male einstechen (damit sie nicht aufplatzen). Wein, Gewürze und 1/3 vom Honig aufkochen, Mirabellen beigeben und 2 bis 3 | |
Honigmirabellen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.67 € Die Mirabellen mit Stecknadel einige Male einstechen (damit sie nicht aufplatzen). Wein, Gewürze und 1/3 vom Honig aufkochen, Mirabellen beigeben und 2 bis |
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