Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Rezepte 201 bis 210 von 1493

Ukha

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >14.72 €
Demeter: >14.80 €
Teil 1: Die Brühe herstellen: Wasser, Stints, Zwiebel, gewürfelte Möhre, Porree, Stangensellerie, Pastinake, Gewürze, Pfeffer und Salz in einen großen ...

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Lachskotelett mit Estragon-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.05 €
EU-Bio: >52.07 €
Demeter: >52.02 €
Zwiebel schälen und vierteln. Wein, 1/2 Liter Wasser. Lorbeerblatt, 1 Tl. Salz und Zwiebel in einer großen Pfanne zum Kochen bringen. Lachskoteletts waschen und in dem ...

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Ganzes Spanferkel am offenen Grill - Feldküche

20 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >4.72 €
Am Vortag das Spanferkel trocken tupfen. Schwarte erst längs, dann quer einschneiden. Petersilie, Knoblauch, Zwiebel fein hacken. Mit den restlichen Zutaten für die ...

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Muschelrisotto mit Fenchel I

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.96 €
Die Miesmuscheln nach dem Grundrezept, aber ohne Butter zubereiten. Die Muscheln in ein Sieb schütten, den Sud auffangen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, ...

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Selleriesuppe Grün-Weiß

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.70 €
Zwiebel- und Selleriewürfel in 3 EL Olivenöl andünsten. Mit Brühe aufgießen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.2/3 vom Weißbrot grob, 1/3 fein würfeln. Die ...

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Chinesische Gemüsesuppe mit Glasnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.19 €
Die Pilze ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen, die Stiele entfernen und kleinschneiden. Die Nudeln ebenfalls in Wasser einweichen, dann mit ...

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Tessiner Fondue I

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.16 €
Den Camembert mehrere Stunden vor dem Verwenden aus dem Kühlschrank nehmen und warm stellen, weil der Käse fast fließen soll. Den Schnittkäse grob raspeln, am bestem ...

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Grüne Spargel mit Fisch an einer Erbsen-Dill-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.34 €
EU-Bio: >26.59 €
Demeter: >26.62 €
Spargel weich kochen (bissfest), Kochwasser beiseite legen. Von den Spargel die Spitzen ca. 4 cm lang wegschneiden, den Rest schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben ...

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Tomaten-Käse-Terrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >10.34 €
Zwiebeln schälen, sehr fein hacken. In Öl andünsten. Tomaten passieren oder durch ein Sieb streichen. Saft zu den Zwiebeln geben. Bei großer Flamme etwa eine Stunde ...

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Meister Lampes Hack-Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >11.15 €
Brötchen in der Milch einweichen; geschälte Kartoffeln 20-25 min in Salzwasser kochen. Geraspelte Möhren und gewürfelte Zwiebel mit Hackfleisch, Eiern, Quark, ...

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