Zutat: Pfeffer schwarz, gemahlen     
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Tomatensoße aus frischen Tomaten

5 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.51 €
Die Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren, häuten und in feine Würfel schneiden. Wer möchte, kann die Kerne vorher noch entfernen. Dabei geht allerdings oft viel ...

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Braisierte Kalbshaxe an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.70 €
Fleisch in heißer Öl-Butter-Mischung anbraten. Zwiebel und Gemüsestücke dazugeben. Schinkenspeck dazulegen. Nach 10 Minuten Tomatenwürfel, Bouquet garni, Wein und ...

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Pouletschnitzel Tung Po

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.52 €
Die Datteln entkernen und in Streifen schneiden. Die Orange mit einem Messer so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Orangenschnitze aus den ...

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Schnelle Thon-Kräuter-Brötchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.93 €
Das Olivenöl mit den durchgepressten Knoblauchzehen verrühren und die Brotscheiben damit bestreichen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Die Brotscheiben auf ein ...

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Kohlröllchen mit Schafskäsefüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.35 €
Von dem Weißkohl die äußeren Kohlblätter entfernen und den Kohlstrunk keilförmig herausschneiden. Salzwasser in einem großen Topf aufkochen lassen und den Kohl ...

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Hühnerbrust süß-sauer,Gai Pad Priau Wan

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >15.89 €
Demeter: >14.04 €
Die Hühnerbrust waschen, trocken tupfen und in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Mit der Sojasauce und Pfeffer mischen und etwa 30 Minuten marinieren. ...

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Schweinesteak zu Rosenkohl

1 Portion
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.26 €
Rosenkohl waschen. In wenig Salzwasser ca. 15 Minuten dünsten. Mandeln ohne Fett goldgelb rösten. Fleisch waschen, trockentupfen. Öl erhitzen. Fleisch darin 5 bis 6 ...

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Gebackene Artischocken mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.96 €
Die Artischocken auf etwa 1/3 der Blatthöhe zurückschneiden; den Stiel unbedingt daran belassen. Nun die äußeren harten Blätter ausbrechen, bis nur noch die ...

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Nudelsalat - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.43 €
Wasser mit Salz in einem großen Topf aufkochen. Nudeln hineingeben und 20 Minuten darin gar kochen. Fleischwurst häuten und in Würfel schneiden. Mais auf einem ...

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Gelbe Erbsen-Sauerkrauttopf’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.96 €
Gelbe Erbsen im Wasser ca. 8 Stunden einweichen. Im Einweichwasser mit Kümmel und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten gar kochen. Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln schälen und ...

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