Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Tortilla- und Plantano-Chips mit Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.06 €
Für die Saucen 1 und 2 die Zutaten mischen, eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Tortillas achteln, in Bratbutter unter Wenden ...

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Süßes Reh mit Glacierten Nockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.48 €
Rehschlögl mit den Rohwurststreifen spicken. In einem Bräter Öl erhitzen, Zwiebel, Karotten und Porree (im Ganzen) sowie eventuelle Rohwurstreste darin anschwitzen. ...

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Italienischer Zucchinisalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >9.49 €
1. Zucchini gründlich waschen, nicht putzen. In kochendem Salzwasser ~ je nach Größe - in 3-5 Minuten gerade bissfest garen. 30 ml Kochwasser abnehmen. 2. Die ...

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Brokkoli-Cremesuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.89 €
Zwiebel fein würfeln, Brokkoli putzen, waschen, in Röschen schneiden. Zwiebel und Brokkoli im heißen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten, mit Salz ...

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Gefüllter Schweinebauch mit Erdnusskruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.42 €
EU-Bio: >21.89 €
Demeter: >21.84 €
Zwiebelwürfel, Curry und Reis in Öl andünsten. Mit einem Achtelliter Wein und der Brühe auffüllen. 20 Minuten kochen. Schweinebauch innen und außen salzen und ...

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Ananans-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~7.34 €
Demeter: ~7.48 €
Mit dieser leckeren Hühnchen-Variante harmonieren hervorragend Maispfannküchlein. Vorstellbar wäre auch eine leckere Polenta. Hähnchen vierteln, salzen, pfeffern. In ...

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Hühnerfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.30 €
EU-Bio: >10.10 €
Demeter: >14.04 €
Das Wurzelwerk grob hacken. 2 l Wasser mit Wurzelwerk, Lorbeerblättern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Hendl einlegen und etwa eine Stunde kochen lassen. ...

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Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.75 €
Den Rosenkohl in Salzwasser nicht ganz weich kochen und in Eiswasser abschrecken. Danach in Butter anschwenken und würzen. Die Nudeln "al dente" kochen und ebenfalls ...

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Gebratenes Fischfilet mit Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.29 €
Den Reis nach Anweisung garen. Broccoli putzen, in Röschen zerteilen und ebenfalls in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen die Fischfilets abspülen, ...

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Labskaus - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >6.82 €
Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen. Gemüsezwiebel fein würfeln und in heißem Olivenöl anschwitzen, anschließend die abgetropften, ...

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