Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Spaghetti Ai Funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.88 €
Die Butter in einem Topf zerlassen. Schalotte und Lauch etwa 5 Minuten glasig dünsten. Die Pilze hinzufügen und weitere 5 Minuten dünsten. Die Tomatenstückchen ...

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Rinderbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.02 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...

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Karottensuppe mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.82 €
Bouillon aufkochen. Linsen, Speck und besteckte Zwiebel hineingeben und dreissig Minuten kochen. Karotten in Würfel schneiden. Suppe durch ein Sieb gießen und die ...

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Gurkensandwich mit Zitronenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.69 €
In einer kleinen Schüssel die Butter mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft verrühren. Jede Brotscheibe dünn mit der Butter bestreichen. Die Hälfte ...

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Manhattan Island Clam Chowder

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.58 €
1. Speck in einem Suppentopf auf mittlerer Stufe 5 Minuten anbraten. Zwiebel zugeben und etwa 10 Minuten glasig werden lassen. 2. Die Muscheln zugeben, Topf zudecken ...

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Gelbe Peperonimousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >22.33 €
Demeter: >23.10 €
Die Peperoni vierteln, entkernen, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln und die Peperoni in der Butter farblos dünsten. Den Zucker, den Safran und die Bouillon ...

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Fischcocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >8.16 €
Demeter: >8.19 €
Fischfilet säubern, säuern und salzen. Wasser mit Salz ankochen und Fischfilet 15 bis 20 Minuten darin dünsten. Abgekühltes Fischfilet zerpflücken und mit ...

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Fusilli mit Fleischsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >9.77 €
(Fusilli alle carni miste) :Lange gewellte Nudeln eignen sich ausgezeichnet für dieses Gericht, weil sie die aromatische Fleischsoße sehr gut aufnehmen. :Menge ...

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Kartoffel Tomaten Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.99 €
Kartoffeln mit der Schale kochen, abgießen, abdämpfen und pellen, dann in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden. Tomaten ...

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Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.96 €
EU-Bio: >21.21 €
Demeter: >21.79 €
Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und ca. 4 ...

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